Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pažitkové brambory se žampiony

Pažitkové brambory se žampiony jsou jemné a voňavé jídlo, které zasytí a potěší. Brambory se uvaří doměkka, spojí se se žampiony a krémovou omáčkou a na závěr se dochutí pažitkou a citronem. Skvělé jako lehký oběd nebo večeře.

Hodnocení receptu je 4,9 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Pažitkové brambory se žampiony
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 082 kJ /
976 kcal
Bílkoviny33,82 g
Tuky30,40 g
Vláknina30,03 g
Cholesterol 59 mg
Sodík 183 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy128,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Žampiony očistíme. Jeden žampion nakrájíme na plátky a odložíme stranou, ostatní nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme. Krok 2: Do hrnce vložíme brambory, zalijeme vodou tak, aby byly ponořené, osolíme, přidáme kmín, nové koření a celý stroužek česneku. Krok 3: Přivedeme k varu a vaříme. V polovině vaření přidáme nakrájené žampiony. Krok 4: Když jsou brambory i žampiony měkké, česnek vyjmeme. Většinu tekutiny slijeme a uchováme stranou. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm plátky žampionu dozlatova a dokřupava. Poté je vyjmeme na papírový ubrousek. Krok 6: Do pánve přidáme máslo, necháme ho rozpustit a přidáme cibuli. Na mírném ohni ji zpěníme. Krok 7: Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání ji krátce osmažíme, aby vznikla jíška. Krok 8: Jíšku zalijeme mlékem a mícháme, dokud nezhoustne. Krok 9: Hotovou jíšku přidáme k bramborám se žampiony a promícháme. Podle potřeby přilijeme část uchované tekutiny z vaření, aby vznikla požadovaná hustota. Krok 10: Krátce povaříme, dochutíme pepřem, případně solí a přidáme smetanu. Krok 11: Nakonec přidáme pár kapek citronové šťávy a vmícháme nasekanou pažitku. Už nevaříme. Krok 12: Při podávání pokrm ozdobíme opečenými plátky žampionů.

TIP: Top 7: Žampiony na talíři

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (234× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pažitkové brambory se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1vpV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pažitkové brambory se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1vpV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella 17. 4. 2025 14:36
Moc dobrý recept, který stojí za vyzkoušení. 😊

Marie Svarcova Marie Svarcova 2. 10. 2020 06:25
:yes::yes: opět moc pěkný recept a krásná prezentace <3:-K

Hanes 30. 9. 2020 06:01
Jsem rád, že mi chodí Tipy od Marušky. Tyhle brambůrky určitě vyzkouším :-)

Ivace64 Ivace64 9. 9. 2016 20:29
paráda, zrovna dumám o omáčce k masovým kouličkám, wow:-K:yes:

Pajaja 8. 9. 2016 08:56
Zase nádhera jako vždycky. :yes: :-8
Přítel má teď bezmasý období, tak tu lovím jednoduchá jídla bez masa. Ukládám, fakt pěkný a rychlý.

mika59 mika59 8. 9. 2016 09:11
Pajaja: Pavli děkuji Ti ;-):-K
Bibinka: Jani děkuji Ti taky ;-):-K

Bibinka Bibinka 7. 9. 2016 13:56
Miládko, taková jídla mám moc ráda:yes:

mika59 mika59 7. 9. 2016 16:08
Bibinka: Jani vidíš, že já taky, rychlé a jednoduché..:-D:-D

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 7. 9. 2016 12:46

Pažitkové brambory se žampiony

Pažitkové brambory se žampiony

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
žampiony recepty, žampiony recept, recepty z brambor, pažitkové brambory, recepty s žampiony, recepty žampiony, pazitkovy brambor, brambory se žampiony, recepty se žampiony, opečený brambor se zampiony, brambory recepty, zapečené brambory se žampiony, opečený braqmbor se žampiony, brambory ze žampiony, opečeme brambory na česneku ze se žampiony, recepty s brambory, opečené brambory s žampiony, pazitkove recepty, recept z žampiony, zampiony brambory

Suroviny:
brambory, žampióny, cibule, česnek, mléko, smetana na vaření, koření nové koření, pažitka, olej, máslo, mouka hladká, sůl, pepř mletý, kmín celý, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu

]