Grilované brambory se slaninou a dipem

1. Brambory dobře omyjeme a očistíme, položíme mokré na kus alobalu, osolíme a přidáme větvičku rozmarýnu (nebo tymiánu).
2. Poté je dobře zabalíme do hliníkové fólie a pečeme buď v horkém popelu na kraji grilu asi 30 minut, nebo zvolna na grilu.
3. Když jsou brambory skoro hotové, napícháme slaninu na špejle a upečeme do křupava.
4. Zakysanou smetanu dobře rozmícháme s citronovou šťávou, solí, pepřem a jemně nasekaným koprem.

   Jak udělat česnekový dip?

5. Dip podáváme s brambory a slaninovým špízem.

TIP: Desatero - co vše se dá grilovat

Zveřejněno 5. 6. 2025