Chilli cukety
Pokud máte rádi pálivé a urodilo se vám spousta cuket, neváhejte a připravte zavařované chilli cukety. Perfektně se hodí jako příloha k těstovinám nebo grilovanému a pečenému masu. Chuť cuket si tak vychutnáte v průběhu celého roku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Z cuket odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na kolečka silná asi 3-5 mm.
Krok 2: Plechy vymažeme olejem, na ně rozložíme cuketová kolečka, osolíme je a opepříme a potřeme znovu olejem.
Krok 3: Plechy vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 20-30 minut, než začnou cukety hnědnout.
Krok 4: Mezitím podélně rozkrojíme chilli papričky, odstraníme z nich semínka, česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno a bylinky nasekáme.
Krok 5: Upečené cukety promícháme s citronovou šťávou, přidáme chilli papričky, česnek i bylinky a směsí naplníme čisté vyvařené zavařovací skleničky až po okraj.
Krok 6: Skleničky zalijeme olejem, uzavřeme a zavaříme asi 30 minut při 80 °C.
Krok 7: Takto zavařené cukety se výborně hodí například k těstovinám nebo ke grilovanému masu.
Zveřejněno 21. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Moje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 2 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 5 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná rybí pomazánka
vitezslavporuba před 41 minutami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
[email protected] před 43 minutami
Čevabčiči
Slavista62 před 2 hodinami
Višňový džem
Jara24 před 3 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 3 hodinami
Hamburgerové bulky
Olagola před 3 hodinami
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 5 hodinami
Klasická bruschetta
magdalenka před 5 hodinami
Rajčatový salát s Fetou
magdalenka před 5 hodinami
Šťávička za studena dělaná
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
tymián,
rozmarýn,
citron,
cuketa
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.