Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Třešňová bublanina podle ČSN

Nadýchané bublanině s třešněmi odolá jen málokdo. V každé rodině existuje jeden oblíbený recept, který se peče stále dokola, a to klidně po celé generace. Pojďte se s námi vrátit v čase a upečte třešňovou bublaninu podle ČSN.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Třešňová bublanina podle ČSN
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 10 porcí

10porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Krok 2: Tři čtvrtiny dávky změklého másla vyšleháme s moučkovým cukrem za postupného přidávání žloutků. Do žloutkové směsi přidáme jemně nastrouhanou citronovou kůru z pečlivě opláchnutého citronu a za přilévání mléka přimícháme hrubou mouku prosátou s kypřicím a krémovým práškem. Krok 3: Z bílků ušleháme za postupného přidávání krupicového cukru pevný sníh a lehce jej vmícháme do připravené směsi másla s ostatními přísadami. Krok 4: Hotové těsto rozetřeme do pekáče vymaštěného zbylým máslem a vysypaného prosátou hladkou moukou, posypeme opláchnutými a okapanými třešněmi a bublaninu vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Krok 5: Pečeme dorůžova asi 25 minut. Krok 6: Částečně prochladlou bublaninu vyklopíme na pečicí papír, podlijeme sirupem zředěným převařenou vodou a můžeme podávat.

TIP: Jakou mouku použít do bublaniny

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2025

Poznámka autora toprecepty.cz

Runštuk, Jaroslav: Receptury teplých pokrmů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňová bublanina podle ČSN

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDnOg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třešňová bublanina podle ČSN

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XDnOg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
máslo, cukr moučkový, vejce, kůra citronová, mléko, mouka hrubá, kypřící prášek do pečiva, cukr krupice, třešně, mouka hladká, sirup, voda

Přidat fotografie receptu

]