Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový mozeček na topinky

Vzpomínáte si na ďábelské topinky? Lahodnou pikantní směs snadno připravíte i bez masa. Směs na topinky z květáku je skvělou alternativou a věřte, že nebudete zklamaní. Pak už stačí jen dozlatova usmažená topinka potřená česnekem, a hody mohou začít.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájený květák, papriku, plátky česneku, protlak, osolíme okořeníme pepřem, případně přidáme chilli. Krok 2: Vše podlijeme 250 ml vody a přikryté dusíme asi 20 minut. Odkryjeme, vydusíme přebytečnou tekutinu, přidáme vajíčka a za stálého míchání necháme mozeček zhoustnout. Krok 3: Mažeme na topinky, posypeme sýrem a ozdobíme pálivou paprikou a natí cibulky.

TIP: Jak udělat topinky nasucho

Zveřejněno 6. 7. 2025

Poznámka autorky Handour

Květák může být i s kouskem košťálu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový mozeček na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkpvD

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový mozeček na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NkpvD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
květák, cibule, olej, paprika čerstvá červená, protlak, česnek, sýr nastrouhaný, vejce, sůl, pepř mletý, chilli, paprika kozí roh

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu