Cuketový guláš
Jednoduchý a voňavý zeleninový guláš, ve kterém se snoubí letní chutě se špetkou tradiční domácí kuchyně. Rychlý na přípravu a doslova ideální pro dny, kdy chcete využít sezónní zeleninu a přitom si pochutnat na poctivém jídle z jednoho hrnce.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostky. Pokud je cuketa mladá, loupat ji nemusíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nahrubo.
Krok 2: Na troše oleje osmažíme slaninu, přidáme cibuli a za stálého míchání opékáme dohněda.
Krok 3: Zaprášíme mletou paprikou a krátce zarestujeme. Podlijeme sklenicí vody.
Krok 4: Do základu přidáme nejdříve nakrájené brambory a po 5 minutách varu ostatní zeleninu. Osolíme, opepříme, přidáme rajský protlak a vaříme do změknutí, asi 15 minut.
Krok 5: Ke konci varu guláš zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vody.
Krok 6: Dochutíme prolisovaným česnekem a majoránkou. Podáváme s pečivem.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Moje poznámka
Cuketový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82ORm
Nejnovější recepty
Medové dortíčky
Přidáno před 6 hodinami
Bábovka à la marcipánová štóla
Přidáno před 8 hodinami
Nadýchané domácí langoše s jogurtem
Přidáno před 14 hodinami
Listové košíčky se sýrem brie, brusinkami a ořechy
Přidáno před 14 hodinami
Mleté kuličky se žampiony
Přidáno 7. 12. 2025 21:58:20
Skořicová kolečka
Přidáno 7. 12. 2025 21:41:59
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mandlové rohlíčky podle Sandtnerky
Milfu před 2 hodinami
Telecí líčka v ovocné marinádě
david.pacanda před 2 hodinami
Šťavnaté zapečené kotlety
Gygy2 před 4 hodinami
Mleté maso na způsob kebabu
l.sejkora před 4 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Evellinka před 4 hodinami
Výborné šlehačkové cukroví
Moni1703 před 5 hodinami
Sekaná "svíčková"
iveta.kroul před 6 hodinami
Vepřová játra v pikantní šťávě z papiňáku
Sahula před 7 hodinami
Bílá krémová česnečka
Sahula před 7 hodinami
Suroviny:
cuketa,
brambory,
paprika čerstvá červená,
cibule,
rajče,
slanina anglická,
olej,
protlak rajčatový,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.