Malá bábovka
Klasickou bábovku v malé formě si můžete připravit na snídani nebo svačinu. Ať už si ji budete péct jen pro sebe nebo se s ní chcete i podělit, neváhejte. Jemné máslové těsto totiž doplňují šťavnaté borůvky, které jí dodají správnou svěžest.
Postup přípravy
Krok 1: Malou formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme moukou nebo jemnou strouhankou.
Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Máslo vyšleháme s cukrem. Do mouky zamícháme kypřicí prášek. Krok 3: Z bílku vyšleháme sníh. Krok 4: Do misky s máslem a cukrem střídavě zašleháme mouku, žloutek a mléko a nakonec také zlehka vyšlehaný sníh. Krok 5: Do formy nalijeme polovinu těsta, na tu dáme borůvky (můžeme je pocukrovat) a zalijeme druhou částí těsta. Pečeme asi 25 minut, podle druhu formy. Po upečení necháme vychladnout, poté vyklopíme.
Zapneme troubu na 180 °C. Krok 2: Máslo vyšleháme s cukrem. Do mouky zamícháme kypřicí prášek. Krok 3: Z bílku vyšleháme sníh. Krok 4: Do misky s máslem a cukrem střídavě zašleháme mouku, žloutek a mléko a nakonec také zlehka vyšlehaný sníh. Krok 5: Do formy nalijeme polovinu těsta, na tu dáme borůvky (můžeme je pocukrovat) a zalijeme druhou částí těsta. Pečeme asi 25 minut, podle druhu formy. Po upečení necháme vychladnout, poté vyklopíme.
Zveřejněno 18. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malá bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krz6G
Moje poznámka
Malá bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Krz6G
Nejnovější recepty
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 8 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 14 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 15 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 16 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 17 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá buchta s ovocem
Martula před 6 hodinami
Těsto na pizzu
Milano34 před 8 hodinami
Housky na snídani
Honza72 před 8 hodinami
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 9 hodinami
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 10 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 11 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 11 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 11 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 11 hodinami
Krupicová kaše
Sima1996 před 13 hodinami
Suroviny:
bílek,
žloutek,
máslo,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
borůvky,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (1)