Guláš
Díky snadnému postupu přípravy zvládne tento guláš uvařit každý. Bohatý cibulový základ je gró pokrmu a spolu se šťavnatými kousky masa a kořením dotváří tu pravou chuť guláše. Bude vám chutnat s kynutým knedlíkem.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 306 kJ / 1 029 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,78 g |
| Tuky | 10,59 g |
| Vláknina | 27,40 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,39 g |
| Sůl | 3,15 g |
| Sacharidy | 61,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky.
Krok 2: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji.
Krok 3: K osmahlé cibuli přidáme maso a orestujeme, v závěru vmísíme i pariku a necháme ji pustit barvu.
Krok 4: Maso podlijeme vodou, osolíme, přidáme koření a pomalu dusíme doměkka. Během procesu dušení podléváme vodou.
Krok 5: Jakmile je maso měkké, přidáme kečup na dochucení.
Krok 6: Je-li potřeba, zahustíme guláš jednoduchou záklechtkou z mouky a vody. Guláš udržujeme ve varu a za stálého míchání přiléváme záklechtku. Necháme ještě alespoň 20 minut povařit.
Krok 7: Hotový guláš servírujeme s knedlíkem a čerstvou cibulí.
Zveřejněno 31. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRqK
Moje poznámka
Guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DRqK
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 10 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 16 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 1 hodinou
Babiččiny blbouny
Domina před 7 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 8 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 9 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 11 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 11 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 11 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 11 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 11 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 12 hodinami
Tématické fráze:
guláš,
gulas recept,
recept na gulaš,
recept guláš,
hřibový guláš,
guláše,
poctivý guláš,
guláš recepty,
poctivý hovězí guláš,
recepty guláš,
recepty na gulase,
guláš top recepty,
recepty na gulas,
guláš foto,
top recepty gulas,
kečup do guláše,
jak na guláš,
recepty gulaše,
sváteční guláš,
foto guláš
Suroviny:
maso hovězí,
cibule,
olej,
voda,
sůl,
paprika sušená sladká,
koření zeleninové,
pepř,
omáčka sojová,
kečup sladký,
mouka hladká
Komentáře (15)
Moukou běžně zahušťuji, ale dnes bylo cibule až až...
Už hodinu ho přichytávám ke kastrolu a zítra bude na oběd
Čučím na suroviny