Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Lehoučké a osvěžující krémové řezy s vanilkovým pudinkem, meruňkami a nadýchanou šlehačkou jsou ideálním moučníkem pro letní dny. Spojení jemného piškotu, meruněk, pudinku a smetanové vrstvy potěší každého milovníka dezertů.
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 170 °C.
Krok 2: Mouku promícháme s práškem do pečiva a prosejeme.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem do husté pěny, přidáme olej, mléko, mouku promíchanou s kypřicím práškem a nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh.
Krok 5: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky.
Krok 6: Vanilkový pudink uvaříme dle návodu obalu.
Krok 7: Těsto nalijeme na připravený plech, na těsto nalijeme cik-cak uvařený vlažný pudink a poklademe kousky meruněk.
Krok 8: Plech vložíme do trouby a pečeme na 170 °C zhruba 25 minut. Po upečení necháme řezy vychladnout.
Krok 9: Smetanu ke šlehání vyšleháme společně se ztužovačem. Vmícháme zakysanou smetanu a vše rozetřeme na vychladlý piškot. Povrch řezů posypeme kakaem.
Zveřejněno 23. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73OjA
Moje poznámka
Krémové řezy s pudinkem a meruňkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/73OjA
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 13 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 15 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční cukroví
fragolina před 2 hodinami
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 6 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 7 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 7 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 8 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 8 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 8 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 8 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 9 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
olej,
mléko,
pudink,
cukr krystal,
pudink vanilkový,
meruňky,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
kakao
Komentáře (3)