Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový koláč se skořicí

Šťavnatý švestkový koláč se skořicovou posypkou potěší nejen svou poctivou chutí. Nadýchané těsto se skvěle snoubí s ovocem a křupavým posypem, takže během chvilky vykouzlíte dezert, který zmizí z plechu rychleji, než byste čekali.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme trochu mouky (z odměřeného množství), přidáme trošku vlažného mléka, lžičku cukru a rozdrobené droždí. Promícháme a necháme vzejít kvásek zhruba 10-15 minut. Krok 2: Do větší mísy dáme zbylé suroviny na těsto, přidáme vzešlý kvásek a vše pečlivě promícháme ve vláčné těsto, které necháme vykynout. Těsto nám může pomoci připravit domácí pekárna. Krok 3: Během kynutí těsta připravíme švestky. Švestky omyjeme, osušíme, rozpůlíme a vypeckujeme. Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Posypku vytvoříme smícháním mleté skořice s hřebíčkem a vanilkovým cukrem. Krok 5: Vykynuté těsto rozválíme na pečicím papíru a dáme na plech s vyšším okrajem. Na připravené těsto klademe švestky - slupkou na těsto. Krok 6: Koláč posypeme posypkou a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečeme 25-30 minut. Krok 7: Hotový koláč pocukrujeme moučkovým cukrem.

TIP: Jak připravit švestkový kynutý koláč v domácí pekárně?

Zveřejněno 24. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k21z

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Švestkový koláč se skořicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2k21z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, droždí čerstvé, mléko, máslo, cukr moučkový, sůl, vejce, žloutek, skořice mletá, koření hřebíček, cukr vanilkový, švestky

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu