Úžasná medová žebírka
Pečená vepřová žebra patří k oblíbeným pokrmům naší kuchyně. Vylepšete je dokonalou marinádou, díky které maso natáhne sladkoslanou chuť z medu, hořčice, chilli a špetky skořice. Po upečení bude maso šťavnaté a křehké.
Postup přípravy
Krok 1: Do misky dáme postupně všechny suroviny na marinádu a promícháme v hladkou kašičku.
Krok 2: Očištěná vepřová žebírka i s kostí natřeme ze všech stran připravenou marinádou a klademe je do pekáčku nebo zapékací misky.
Krok 3: Natřená žebírka dáme alespoň na 24 hodin do chladničky (může být i 48 hodin).
Krok 4: Jakmile jsou žebírka namarinovaná, vyndáme je z chladničky alespoň 2 hodiny před vložením do trouby.
Krok 5: Žebírka pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C po dobu asi 3 hodin. Při pečení průběžně dle potřeby podléváme horkou vodou a často přeléváme výpekem.
Krok 6: Pečená žebírka podáváme s chlebem a zapíjíme pivem.
Zveřejněno 27. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Moje poznámka
Úžasná medová žebírka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP77E
Nejnovější recepty
Nastavovaná sekaná s kroupami
Přidáno před 9 hodinami
Tažený hovězí vývar s domácími nudlemi
Přidáno před 11 hodinami
Sklářské žemlové knedlíky
Přidáno před 13 hodinami
Pečený kostrbáč z vařených brambor
Přidáno před 14 hodinami
Krémová polévka z červené řepy se sýrovými krekry (s pórkem a celerem)
Přidáno před 15 hodinami
Plněný kapustový list s rajčatovou omáčkou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makovec s jablky a rozinkami
Teenka3105 před 5 hodinami
Muffiny s borůvkami
Soky23 před 6 hodinami
Polévka z uzených žebírek
Merylas před 6 hodinami
Paprikáš ze slepice (maďarský recept)
Merylas před 6 hodinami
Salát s kuřecím masem
petkoo před 7 hodinami
Kuřecí křídla pečená na bramborách
Merylas před 9 hodinami
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
Merylas před 9 hodinami
Špagety s mletým masem
Slanky před 9 hodinami
Skoro rybí salát z květáku
magdalenka před 9 hodinami
Suroviny:
žebra vepřová,
hořčice plnotučná,
kečup sladký,
med tekutý,
chilli,
paprika sušená sladká,
omáčka sojová,
ocet jablečný,
skořice mletá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)