Rychlé carbonara špagety
Suroviny 4-5 porcí
- špagety nebo tagliatelle
- olivový olej
- 1 malá cibule
- slanina
- 2 smetany - 30%
- 3-4 vejce
- sůl
- parmezán na ozdobu
Postup přípravy receptu
Nejdříve dáme vařit těstoviny v osolené vodě.
Na pánev dáme trochu olivového oleje, přidáme cibulku nakrájenou najemno a slaninu na kostičky. Osmažíme do růžova, přilejeme 2 smetany. Necháme ohřát a stále mícháme. Až bude smetana teplá, přidáme dle potřeby 3-4 vejce na zahuštění. Celou dobu mícháme. Osolíme, kdo chce, může opepřit.
Slijeme těstoviny, rozdělíme na porce a porcujeme stejne i omáčku. Posypeme parmezánem.
Nedoporučuji míchat v kastrolu vše dohromady, pokud něco zbyde a zchladne to, nechutná to potom tak, jak by mělo.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Rychlé carbonara špagety
-
Micala258: jsou recepty, jejichž název jasně deklaruje složení někdy s jemnými nuancemi a postup vaření....
-
Micala258: opravdu se sem k receptům přidávají pouze fota vlastní.
-
Micala258: já být Vámi, tak nejprve bych smazala tu kradenou fotku. Jídlo byste to měla vyzkoušet nejprve Vy, vyfotit ho, pokud chcete mít recept s fotografií, a hlavně se vyjadřovat slušně
-
Jste pohoršeny ženy?
aby jste se nezblaznily, radsi to vyzkoušejte a pak komentuje 
-
Eja57: hlavně taky 2 smetany (tj půl litru) fakt ne
-
Cibule do carbonar fakt ne, o smetaně se vedou debaty, ale asi taky ne....no a jestli parmezán nebo pecorino.....
-
Lenunka: neříkaj Ti Colombo
-
když pominu, že to není recept na Carbonara, ty se smíchají se ŽLOUTKY a parmazánem na pánvi, tak ta kradená fotka porušuje pravidla pro vkládání receptů
https://www.thelittleepicurean.com/2018/09/spaghet...
