Rychlé carbonara špagety

Micala258 Kuchařka: Micala258

Doba přípravy: 15-20 min 4-5 porcí Těstoviny 8 názorů

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

špagety nebo tagliatelle
olivový olej
1x malá cibule
slanina
2x smetana 30%
3-4 vejce
sůl
parmezan na ozdobu
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Nejdříve dáme vařit těstoviny v osolené vodě.

  2. Na pánev dáme trochu olivového oleje, přidáme cibulku nakrájenou najemno a slaninu na kostičky. Osmažíme do růžova, přilejeme 2 smetany. Necháme ohřát a stále mícháme. Až bude smetana teplá, přidáme dle potřeby 3-4 vejce na zahuštění. Celou dobu mícháme. Osolíme, kdo chce, může opepřit.

  3. Slijeme těstoviny, rozdělíme na porce a porcujeme stejne i omáčku. Posypeme parmezanem.
    Nedoporučuji míchat v kastrolu vše dohromady, pokud něco zbyde a zchladne to, nechutná to potom tak, jak by mělo.

Poznámka

Přeju dobrou chuť!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Rychlé carbonara špagety

  • Eja57 Eja57

    Micala258: jsou recepty, jejichž název jasně deklaruje složení někdy s jemnými nuancemi a postup vaření....

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Micala258: opravdu se sem k receptům přidávají pouze fota vlastní.

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    Micala258: já být Vámi, tak nejprve bych smazala tu kradenou fotku. Jídlo byste to měla vyzkoušet nejprve Vy, vyfotit ho, pokud chcete mít recept s fotografií, a hlavně se vyjadřovat slušně:-)

    Odpovědět

  • Micala258 Micala258(autorka receptu)

    Jste pohoršeny ženy? :-) aby jste se nezblaznily, radsi to vyzkoušejte a pak komentuje :-);-)

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    Eja57: hlavně taky 2 smetany (tj půl litru) fakt ne:-D

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Cibule do carbonar fakt ne, o smetaně se vedou debaty, ale asi taky ne....no a jestli parmezán nebo pecorino.....;-)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57

    Lenunka: neříkaj Ti Colombo:yes:

    Odpovědět

  • Lenunka Lenunka

    když pominu, že to není recept na Carbonara, ty se smíchají se ŽLOUTKY a parmazánem na pánvi, tak ta kradená fotka porušuje pravidla pro vkládání receptů ;-)
    https://www.thelittleepicurean.com/2018/09/spaghet...

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo