Pýchavka smažená na dva způsoby
Smažená pýchavka je lahůdka, která potěší milovníky netradičních hub. Jemná chuť této bílé houby vynikne obzvlášť tehdy, když ji obalíte v křupavé strouhance – ať už klasické, nebo z kukuřičných lupínků.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky rozmixujeme (rozdrtíme) na strouhanku. Plátky pýchavky oloupeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: K vejcím přidáme škrob, mléko, osolíme, opepříme a dobře prošleháme.
Krok 3: Plátky pýchavky obalíme postupně v mouce, vejcích a polovinu v obyčejné strouhance. Druhou polovinu obalíme ve strouhance z kukuřičných lupínků.
Krok 4: V rozehřátém oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Moje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Nejnovější recepty
Rizoto ze zbytků masa
Přidáno před 7 hodinami
Dvoubarevné těsto univerzální
Přidáno před 7 hodinami
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 9 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 9 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 10 hodinami
Sladkokyselé kuře z Hradce
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krabí pomazánka
Sahula před 29 minutami
Vepřové kotlety na česneku
Kajkajak před 33 minutami
Bramborové knedlíky
Kajkajak před 50 minutami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Lida.Rose před 57 minutami
Květáková s krupicovým kapáním
Kajkajak před 2 hodinami
Krůtí prsa na hříbkách
p.stefunova před 3 hodinami
Smažená marinovaná vepřová kotleta
Leni1970 před 3 hodinami
Křenová omáčka s uzeným
Lida.Rose před 3 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
mazlak před 4 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
škrob,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře (1)