Pýchavka smažená na dva způsoby
Smažená pýchavka je lahůdka, která potěší milovníky netradičních hub. Jemná chuť této bílé houby vynikne obzvlášť tehdy, když ji obalíte v křupavé strouhance – ať už klasické, nebo z kukuřičných lupínků.
Postup přípravy
Krok 1: Kukuřičné lupínky rozmixujeme (rozdrtíme) na strouhanku. Plátky pýchavky oloupeme, osolíme a opepříme.
Krok 2: K vejcím přidáme škrob, mléko, osolíme, opepříme a dobře prošleháme.
Krok 3: Plátky pýchavky obalíme postupně v mouce, vejcích a polovinu v obyčejné strouhance. Druhou polovinu obalíme ve strouhance z kukuřičných lupínků.
Krok 4: V rozehřátém oleji usmažíme z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 27. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Moje poznámka
Pýchavka smažená na dva způsoby
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n574P
Nejnovější recepty
Vepřový ptáček v rozletu
Přidáno před 3 hodinami
Brambory s parmskou šunkou
Přidáno před 5 hodinami
Tuňáková houstička vhodná pro nízkosacharidovou stravu
Přidáno před 5 hodinami
Kuře na slanině s jalovcem
Přidáno před 6 hodinami
Krém z pečeného česneku
Přidáno před 7 hodinami
Vlašské ořechy v karamelu
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Biskupský chlebíček II
DVJU7 před 7 minutami
Citronové tartaletky
Routeu před 22 minutami
Babiččina třená bábovka
LittlePumpkin před 1 hodinou
Pizza tyčinky z kynutého těsta
GabinaKol před 2 hodinami
Bramboračka č. 3
Sahula před 2 hodinami
Jablečný štrúdl z domácího těsta
Michal.Kuchnik před 2 hodinami
Domácí langoše
kara13 před 2 hodinami
Bábovka z tvarohu
doval před 3 hodinami
Suroviny:
houba pýchavka,
vejce,
škrob,
mléko,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
strouhanka,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře (1)