Krkovička na lesních houbách

Marps Kuchař: Marps

Doba přípravy: 1 hodina 3 porce Vepřové maso 2 názory

Suroviny

3 plátky krkovičky bez kosti
100 ml oleje
3 lžičky mexického koření
1 lžička provensálských bylinek
2 lžíce chilli omáčky
2 jarní cibulky
100 g sušených lesních hub
100 ml smetany
1 kostka bujónu
300 g jasmínové rýže
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Krkovičku naložíme do směsi oleje, mexického koření, chilli omáčky a provensálských bylinek, minimálně 4 hodiny předem. Sušené houby namočíme do vody hodinu předem. Potom rozpálíme pánev nebo gril a krkovičku opečeme, ogrilujeme. Šťávu uchováme do omáčky.

  2. Jarní cibulku očistíme a bílou část nasekáme na kolečka. Osmažíme v oleji, který zbyl z krkovice. Vhodíme okapané houby, restujeme. Pak přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí. Přidáme kostku bujónu a šťávu z krkovice. Dle potřeby přilijeme svařenou vodu a vše kompletně provaříme, až jsou houby měkké.
    Uvaříme jasmínovou rýži, tak, jak se má, aby byla správně na chuť.

  3. Na závěr přidáme do omáčky plátky krkovice a mírně provaříme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 214 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovička na lesních houbách

Tématické fráze: krkovice recept krkovice na houbách krkovice recepty krkovička na houbách krkovička recepty recepty z krkovice krkovička recept houby recepty pečená krkovice na houbách omáčka z lesních hub krkovička na houbách se se smetanou krkovice na houbach a smetaně vepřová krkovice na houbách vepřová krkovice na žampionech krkovice na houbách a na smetaně krkovice s houbami recepty z krkovičky na houbách krkovička na smetaně a houbách krkovička recept z krkovice