Jedlé balíky slámy
Na první pohled vypadají jako opravdové balíky slámy, ale jsou sladké, křupavé a voní po karamelu. Uvnitř se skrývá jemný vanilkový korpus, sladký krém a na povrchu křupavé kadayif těsto. Dokonalá podzimní inspirace, která potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Upečeme vanilkový máslový korpus, necháme ho zcela vychladnout a nakrájíme na menší kvádry.
Krok 2: Kadayif těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 160 °C asi 10–15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Krok 3: Karamelový krém připravíme smícháním mascarpone se slaným karamelem. Množství karamelu přizpůsobíme podle jeho hustoty a požadované intenzity chuti – výsledkem má být jemný, hladký krém.
Krok 4: Každý dílek korpusu potřeme karamelovým krémem. V misce máme připravené opečené kadayif těsto a dortové dílky v něm postupně obalíme ze všech stran. Postup opakujeme, dokud nejsou všechny kousky obalené.
Krok 5: Nakonec každý kousek převážeme přírodním provázkem, lýkem nebo jutou – a sladké balíky slámy jsou na světě.
Zveřejněno 22. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Moje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Nejnovější recepty
Tvarohové šátečky ze 3 surovin
Přidáno před 46 minutami
Veselé fusilli
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové misky s křenem
Přidáno před 12 hodinami
Šátečky s hruškovými povidly
Přidáno před 12 hodinami
Bramborové karbanátky s modrým sýrem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 13 hodinami
Nudličky z vepřového masa a zelenina v medovo-česnekové omáčce
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Letní kuba
Kajkajak před 7 hodinami
Španělská sušená klobása chorizo
Petr_M67 před 9 hodinami
Pravý vepřový guláš
Renino před 9 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
jayjayka před 10 hodinami
Játrová omáčka
Nadja před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Massa před 11 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
veronika_straka před 11 hodinami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Bobina1 před 12 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
dobiaszdenek před 12 hodinami
Vepřová kýta po uhersku
habis před 12 hodinami
Suroviny:
korpus,
mascarpone,
karamel,
Komentáře (3)