Jedlé balíky slámy
Na první pohled vypadají jako opravdové balíky slámy, ale jsou sladké, křupavé a voní po karamelu. Uvnitř se skrývá jemný vanilkový korpus, sladký krém a na povrchu křupavé kadayif těsto. Dokonalá podzimní inspirace, která potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Upečeme vanilkový máslový korpus, necháme ho zcela vychladnout a nakrájíme na menší kvádry.
Krok 2: Kadayif těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 160 °C asi 10–15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Krok 3: Karamelový krém připravíme smícháním mascarpone se slaným karamelem. Množství karamelu přizpůsobíme podle jeho hustoty a požadované intenzity chuti – výsledkem má být jemný, hladký krém.
Krok 4: Každý dílek korpusu potřeme karamelovým krémem. V misce máme připravené opečené kadayif těsto a dortové dílky v něm postupně obalíme ze všech stran. Postup opakujeme, dokud nejsou všechny kousky obalené.
Krok 5: Nakonec každý kousek převážeme přírodním provázkem, lýkem nebo jutou – a sladké balíky slámy jsou na světě.
Zveřejněno 22. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Moje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bábovka s ořechy a Margotkou
Přidáno před 3 hodinami
Linecké obdélníčky s arašídy
Přidáno před 3 hodinami
Lehký kakaový dortík s tvarohem bez mouky
Přidáno před 3 hodinami
Kapr na páře s lehkým salátem
Přidáno před 4 hodinami
Kočičí oči z lineckého těsta
Přidáno před 4 hodinami
Linecké s marcipánem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Škvarkové placky ze staré kuchařky
Brandtnerovi před 1 hodinou
Karbanátky
[email protected] před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 1 hodinou
Ořechové sněhové řezy
Zajitka před 2 hodinami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
IBera před 2 hodinami
Měkké perníčky hned k jídlu
MamaHana před 3 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
LenuleJ. před 4 hodinami
Ořechová bábovka s banány
Denisa.T před 4 hodinami
Závitky z kuřecích prsou
Leni1970 před 5 hodinami
Zapékaná brokolice
michaelatomastikova999 před 5 hodinami
Suroviny:
korpus,
mascarpone,
karamel,
Komentáře (3)