Houbový guláš
Houbový guláš je poctivé jídlo, které potěší všechny milovníky lesa. Kombinuje výraznou chuť čerstvých hub s cibulí, česnekem a kořením do syté, voňavé omáčky, která nejlépe chutná s čerstvým chlebem nebo houskovým knedlíkem.
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Malé hlavičky necháme celé. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: V hrnci na oleji osmahneme cibuli. Přidáme kmín, mletou papriku, česnek, houby, osolíme a opepříme. Vše dobře promícháme, podlijeme vývarem (nebo vodou) a dusíme do změknutí hub.
Krok 3: Mouku smícháme s vodou a zamícháme tak, aby vznikla hladká kašička bez hrudek. Přidáme do guláše a provaříme alespoň 15 minut.
Krok 4: Guláš nakonec dochutíme majoránkou.
Krok 5: Hotový pokrm podáváme s knedlíkem nebo chlebem.
Zveřejněno 9. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6zp
Moje poznámka
Houbový guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qx6zp
Nejnovější recepty
Pohankové vafle
Přidáno před 9 hodinami
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 11 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 12 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 14 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno 13. 7. 2026 15:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninové lečo
JanBinko před 32 minutami
Francouzský cibulový koláč
Gretik před 34 minutami
Angreštová marmeláda
Lenunka před 59 minutami
Placičky ze syrového květáku, slaniny a jogurtu
esstelle před 1 hodinou
Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou
Pajik6499 před 1 hodinou
Nadýchaný hrnečkový perník
Da5ni8a před 1 hodinou
Babiččina koprová omáčka
Bretik před 2 hodinami
Kynuté knedlíky se sladkou náplní
Lupcina před 3 hodinami
Smetanová fazolková polévka s bramborami
magdalenka před 4 hodinami
Meruňkový koláč
Alena Cermakova před 6 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
cibule,
olej,
paprika sušená sladká,
česnek,
mouka hladká,
vývar masový,
sůl,
kmín celý,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (2)