Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Houbový guláš s klobásou

Máte chuť na poctivý domácí houbový guláš? Houby orestujeme s cibulkou, klobáskou, česnekem a paprikou, zalijeme vývarem, zahustíme moukou a necháme povařit, nakonec dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podávejte s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 945 kJ /
704 kcal
Bílkoviny26,57 g
Tuky35,80 g
Vláknina38,35 g
Cholesterol 27 mg
Sodík 86 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy53,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli na něm orestujeme dozlatova. Krok 2: Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a rajský protlak a krátce opečeme. Poté přidáme všechny houby kromě bedel. Vmícháme nasekaný česnek, mletou papriku a kmín a vše dobře promícháme. Krok 3: Směs zaprášíme hladkou moukou, dobře promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k mírnému varu a vaříme 20-25 minut. V polovině vaření přidáme odložené bedly. Krok 4: Občas promícháme a ke konci vaření dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.

TIP: Nejlepší recepty z hub

Zveřejněno 8. 10. 2017

Poznámka autorky mika59

„Zaprášit moukou“ znamená mouku nasypat přímo na připravenou směs.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový guláš s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zKx

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Houbový guláš s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9zKx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

<3:-K:yes:

Dnes také dělám houbový guláš,ale bez klobásky.Moc se mi tvůj recept líbí:yes::-8

:-K:yes::yes::yes:

:-) dělám podobně, je to mňamka :yes:

Tématické fráze:
houbový guláš, recepty houbový guláš, jak se dělá houbový guláš, gulaš s klobasou a houbami, houbovy s klobásou, guláš z bedle, houbový guláš recept, pikantní houbový guláš, houbový guláš s uzeninou, recept na houbový guláš, houbový guláš z hlívy ústřičné a s klobásou, houbový guláš videorecept, bedly gulas, houbový guláš z bedly, houbový gulaáš s s klobásou, recept houbovy guláš, houbový guláš recepty, guláš z hlívy a klobasou, houbový guláš z bedle, jak se dela houbovi guláš

Suroviny:
houba bedla, klobása, cibule, vývar masový, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, sádlo, mouka hladká, kmín celý, majoránka, sůl, pepř

Přidat fotografie receptu
]