Houbový guláš s klobásou

mika59 Kuchařka: mika59

Houby 5 názorů

Suroviny

600 g různých hub (měla jsem hlívu, bedly a suchohřiby)
2 libové klobásky
2 větší cibule
2-3 stroužky česneku
2 lžíce mleté papriky
plná lžíce hladké mouky
500 ml vývaru z kostí
2 lžíce sádla
1 lžíce rajského protlaku
kmín
majoránka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Rozehřejeme sádlo a cibuli orestujeme dozlatova.

  2. Přidáme nakrájenou klobásu, protlak, krátce opečeme a kromě bedel vsypeme všechny houby. Vmícháme česnek, papriku a kmín.

  3. Zaprášíme moukou, zamícháme a vlijeme vývar. Přivedeme k mírnému varu a povaříme asi 20 minut. V polovině vaření přidáme odložené bedly.

  4. Občas promícháme a ke konci dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 654 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbový guláš s klobásou

Tématické fráze: houbový guláš jak se dělá houbový guláš gulaš s klobasou a houbami s klobásou houby s klobasou videorecept houbový guláš houbový guláš s uzeninou houbový guláš s kabanosem skandinávsky houbový guláš bulgur s klobásou

Zapomněl/a jsem heslo