Houbový guláš s klobásou
Máte chuť na poctivý domácí houbový guláš? Houby orestujeme s cibulkou, klobáskou, česnekem a paprikou, zalijeme vývarem, zahustíme moukou a necháme povařit, nakonec dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podávejte s knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 945 kJ / 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,57 g |
| Tuky | 35,80 g |
| Vláknina | 38,35 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 86 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 53,02 g |
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejeme sádlo a cibuli na něm orestujeme dozlatova.
Krok 2: Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a rajský protlak a krátce opečeme. Poté přidáme všechny houby kromě bedel. Vmícháme nasekaný česnek, mletou papriku a kmín a vše dobře promícháme.
Krok 3: Směs zaprášíme hladkou moukou, dobře promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k mírnému varu a vaříme 20-25 minut. V polovině vaření přidáme odložené bedly.
Krok 4: Občas promícháme a ke konci vaření dochutíme solí, pepřem a majoránkou. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo čerstvým chlebem.
Zveřejněno 8. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový guláš s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zKx
Moje poznámka
Houbový guláš s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9zKx
Nejnovější recepty
Pečený králík na houbách
Přidáno před 1 hodinou
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 2 hodinami
Neviditelný jablečný koláč
Přidáno před 2 hodinami
Cibulová pomazánka s jablkem
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené brambory s dýní
Přidáno před 4 hodinami
Sekaná plněná čedarem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy
Borinka před 42 minutami
Koprová omáčka
Ketynna před 1 hodinou
Fofr omáčka z cukety na špagety
Bob-bob před 1 hodinou
Domácí nudle
KoblizekZbileMouky před 2 hodinami
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 16 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 18 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 19 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 19 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 19 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 19 hodinami
Tématické fráze:
houbový guláš,
recepty houbový guláš,
jak se dělá houbový guláš,
gulaš s klobasou a houbami,
houbovy s klobásou,
guláš z bedle,
houbový guláš recept,
pikantní houbový guláš,
houbový guláš s uzeninou,
recept na houbový guláš,
houbový guláš z hlívy ústřičné a s klobásou,
houbový guláš videorecept,
bedly gulas,
houbový guláš z bedly,
houbový gulaáš s s klobásou,
recept houbovy guláš,
houbový guláš recepty,
guláš z hlívy a klobasou,
houbový guláš z bedle,
jak se dela houbovi guláš
Suroviny:
houba bedla,
klobása,
cibule,
vývar masový,
česnek,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
sádlo,
mouka hladká,
kmín celý,
majoránka,
sůl,
pepř
Komentáře (6)