Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché chilli con carne

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

LuDea

2 názory

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

11. 2. 2019 09:54

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	4 750 kJ / 1 135 kcal
Bílkoviny	73,94 g
Tuky	63,66 g
Vláknina	9,64 g
Cholesterol	192 mg
Sodík	245 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	61,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme najemno. Papriku nakrájíme na kostky.
Na hlubší pánev (například wok) nebo do hrnce nalijeme trochu oleje, na kterém osmahneme cibuli. Až cibule zesklovatí, přidáme česnek (prolisovaný nebo nakrájený na drobné kostičky). Potom přidáme mleté maso a orestujeme.
Přidáme nakrájenou papriku a orestujeme.
Když je maso s paprikou hezky orestované, přidáme všechno koření (sůl, chilli, mletou papriku, kmín) a cukr. Dobře promícháme.
Zalijeme hovězím vývarem a pasírovanými rajčaty. Necháme cca 30 minut probublávat. Občas zamícháme.
Po cca 30 minutách přidáme scezené fazole. Vše dochutíme. Necháme probublávat ještě přibližně 5-10 minut.
Podáváme s čerstvým chlebem.

Poznámka autorky receptu

Tato verze chilli con carne není moc pálivá. Kdo má rád více pikantní jídla, může přidat více mletého chilli. :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (22x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 30 min

Oblíbené chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 60 min

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Načíst daší

Komentáře

LuDea

12. 4. 2019 12:25

casino: Upraveno V receptu, který jsem použila jako základ a upravila ho, bylo pořadí restování tak, jak jsem měla předtím napsané. Může to být tedy tak i tak. Každopádně souhlasím s tím, že restovat prvně maso je logičtější.