Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Strakatý řez s jablky

K podzimním dnům patří příjemně sladké jablečné moučníky, které svou chutí příjemně pohladí na duši. Strakaté řezy, skládající se ze světlého a kakaového těsta s jablečnou náplní plnou rozinek, ocení všichni vaši strávníci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

funnylucy

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min bez doby namočení rozinek v rumu

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava, bez doby namočení rozinek v rumu)

Suroviny pro 1 plech

plech s vyšším okrajem o velikosti 25 × 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Alespoň 2 hodiny předem namočíme rozinky do rumu. Krok 2: Troubu včas předehřejeme na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme. Krok 4: Nastrouhaná jablka dáme do hrnce a povaříme s medem. Můžeme přilít trochu vody. Vsypeme pudinkový prášek a mícháme do mírného zhoustnutí. Poté odstavíme z plotny a vmícháme rozinky. Krok 5: Vejce vyšleháme s medem a vanilkovým cukrem, přidáme mléko a jogurt a nakonec zašleháme mouku s kypřicím práškem. Krok 6: Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné přimícháme kakao. Krok 7: Do připraveného pekáčku nalijeme světlé těsto. Na něj rozetřeme jablečný pudink a nakonec přikryjeme kakaovým těstem. Řezy můžeme posypat mandlovými hoblinkami. Krok 8: Pekáček vložíme do trouby. Řezy pečeme zhruba 50 minut při teplotě 160 °C.

TIP: Jablečné moučníky - rady, tipy, bohatá inspirace

Zveřejněno 28. 10. 2025

Poznámka autora funnylucy

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strakatý řez s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp7pw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Strakatý řez s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wp7pw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, med, cukr vanilkový, mléko, jogurt bílý, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, kakao, jablko, med, pudink vanilkový, rozinky, rum, hobliny

Přidat fotografie receptu