Anglická gulášová polévka

Polévky Doba přípravy: 40 minut 3 názory

Polévky Doba přípravy: 40 minut 3 názory

Suroviny 4 porce

150 g jemně pokrájené anglické slaniny
1 velká cibule
sádlo nebo olej
1 plnější lžíce mleté sladké papriky nebo v kombinaci s pálivou
1 necelá lžička drceného kmínu
3 stroužky česneku
1 lžička majoránky
mletý pepř
sůl
50 g hrubě nastrouhaného celeru
50 g hrubě nastrouhané mrkve
300 g oloupaných a na kostičky pokrájených brambor
1 l vývaru
hladká mouka nebo jíška na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Pokrájenou cibuli a slaninu (150-200 gramů) osmažíme společně na trošce oleje. Pak přidáme jen krátce osmažit nastrouhaný česnek a papriku, promícháme, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, brambory, vývar, koření a osolíme.

  2. Majoránku dáme až téměř před koncem vaření, až budeme polévku zahušťovat. Vaříme do změknutí brambor. Pak polévku dle vlastní chuti a potřeby zahustíme moukou, rozmíchanou v malém množství vody nebo jíškou. Provaříme, případně ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem a podáváme.

  3. Podávat můžeme s čerstvým pečivem nebo chlebem.

Komentáře k receptu Anglická gulášová polévka

Tématické fráze: gulášová polévka recept gulasova polevka gulášová polévka se slaninou polévky recepty recept na gulášovou polévku česneková polévka polévky gulášová polévka recepty gulášová polévka recepty recept gulašova polevka anglicka polevka anglické recepty guladova polévka se slaninou recept na polévky gulašova polevka z z mletého masa videorecept videorecept gulášová polévka gulášová polévka top recepty anglické recepty polévka top recepty polévky recepty gulášová polévka gulášová polévka recept se slaninou