Gulášová polévka
Oblíbenou českou klasikou je gulášová polévka, která je plná brambor, krásně měkkého hovězího masa a příjemně voní po majoránce. K této polévce neodmyslitelně patří čerstvé pečivo, ať už rohlík, nebo krajíc chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na másle orestujeme cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme k cibuli kmín a maso. Restujeme za občasného promíchání do zhnědnutí.
Krok 3: Maso zaprášíme sladkou a pálivou paprikou, přidáme 2 prolisované stroužky česneku a krátce orestujeme.
Krok 4: Poté maso zaprášíme moukou, vše pečlivě promícháme, zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory.
Krok 5: Polévku dochutíme solí, pepřem a za občasného míchání vaříme do změknutí masa a brambor.
Krok 6: Hotovou polévku odstavíme z plotny a dochutíme majoránkou a zbylým prolisovaným česnekem.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Moje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Nejnovější recepty
Moumelich s buchtičkami
Přidáno před 13 minutami
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 1 hodinou
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 2 hodinami
Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou
Přidáno před 10 hodinami
Buchta s kefírem a skořicí
Přidáno před 11 hodinami
Vepřový bůček pečený v zelí
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na kmíně
[email protected] před 26 minutami
Koláč s ovocem a posypkou
Panova před 46 minutami
Krkovička s houbami na divoko
Sahula před 10 hodinami
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Sahula před 10 hodinami
Závitky z vepřových jater
Sahula před 11 hodinami
Kroupová polévka s hlívou
Sahula před 11 hodinami
Bílá lišková
Sahula před 11 hodinami
Buchtičky s krémem
Alusice před 12 hodinami
Sýrová omáčka k čemukoli
Gabča🥰 před 14 hodinami
Kuře pečené na másle s kmínem
jalamo před 14 hodinami
Suroviny:
přední hovězí,
cibule,
česnek,
vývar masový,
mouka hladká,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
majoránka,
kmín drcený
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0