Gulášová polévka
Oblíbenou českou klasikou je gulášová polévka, která je plná brambor, krásně měkkého hovězího masa a příjemně voní po majoránce. K této polévce neodmyslitelně patří čerstvé pečivo, ať už rohlík, nebo krajíc chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci na másle orestujeme cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidáme k cibuli kmín a maso. Restujeme za občasného promíchání do zhnědnutí.
Krok 3: Maso zaprášíme sladkou a pálivou paprikou, přidáme 2 prolisované stroužky česneku a krátce orestujeme.
Krok 4: Poté maso zaprášíme moukou, vše pečlivě promícháme, zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory.
Krok 5: Polévku dochutíme solí, pepřem a za občasného míchání vaříme do změknutí masa a brambor.
Krok 6: Hotovou polévku odstavíme z plotny a dochutíme majoránkou a zbylým prolisovaným česnekem.
Zveřejněno 4. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Moje poznámka
Gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6o84
Nejnovější recepty
Lehký jablečný dezert bez pečení
Přidáno před 59 minutami
Medvědí špagety
Přidáno před 12 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 12 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 14 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 15 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kakaový olejový korpus na dort
vezekmin1 před 2 minutami
Variace na perkelt
Katka13 před 40 minutami
Jarní chlebíčky
magdalenka před 1 hodinou
Kari topinky
magdalenka před 1 hodinou
Omládek
magdalenka před 2 hodinami
Hovězí vývar s morkovou kostí
Kajkajak před 7 hodinami
Bramborák na plech
HONOR před 8 hodinami
Bramborový salát s vejci a špenátem
Evajira před 9 hodinami
Cuketová buchta
kucharik258 před 12 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
přední hovězí,
cibule,
česnek,
vývar masový,
mouka hladká,
brambory,
sůl,
pepř mletý,
máslo,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
majoránka,
kmín drcený
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0