Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednohubky s cuketovými matjesy

Tyhle originální jednohubky vypadají jako s rybou, ale překvapí svou chutí – místo matjesů v nich hraje hlavní roli marinovaná cuketa. Skvěle se hodí na letní posezení, oslavy nebo jen tak pro chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + doba odležení a naložení 5-7 dní

30 min (30 min příprava, + doba odležení a naložení 5-7 dní)

Suroviny pro 20 kusů

20kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cukety nakrájíme i se slupkou speciální škrabkou podélně na slabé plátky, cibuli na slabá půlkolečka. Krok 2: Dáme společně do mísy, promícháme se lžičkou soli a necháme hodinu odležet. Krok 3: Z cuket a cibule slijeme přebytečnou tekutinu. Ke směsi přidáme olej, ocet, 2 lžičky soli, cukr, všechno koření a promícháme. Krok 4: Matjesy přendáme do zavařovací sklenice, trochu stlačíme a zavíčkujeme. Krok 5: Necháme v lednici 5-7 dní odležet. V lednici vydrží i několik týdnů. Krok 6: Jednohubky: Matjesy necháme vykapat na sítku. Pečivo pokrájíme, plátky potřeme slabě máslem (nerozmočí se od matesů). Dáme trochu matjesů i s cibulí a ozdobíme kouskem papriky (lze použít i větší kousek).

TIP: Jak nazdobit jednohubky

Zveřejněno 6. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednohubky s cuketovými matjesy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6OB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jednohubky s cuketovými matjesy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR6OB

Marie

Suroviny:
cuketa, cibule, ocet jablečný, olej, sůl, cukr krystal, pepř, koření nové koření, bobkový list, rohlík, máslo, paprika kozí roh

Přidat fotografie receptu