Kapr na křenu
Ke štědrovečerní večeři neodmyslitelně patří dozlatova usmažený kapr. Připravit jej můžete i trochu netradičně – milovníky pikantního zaručeně potěší kapr na křenu, podávaný s opečeným bramborem a tatarskou omáčkou.
Postup přípravy
Krok 1: Křen očistíme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Mouku smícháme se sladkou i pálivou paprikou, osolíme. V této směsi připravené porce kapra obalíme.
Krok 3: Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme je mírně zchladnout, potom je oloupeme a nakrájíme asi na půlcentimetrové plátečky.
Krok 4: V pánvi necháme rozpustit část másla, porce kapra na něm osmažíme nejprve z jedné strany dozlatova.
Krok 5: Kapra obrátíme, přidáme zbytek másla, zasypeme nastrouhaným křenem a opékáme dalších přibližně 5 minut.
Krok 6: Mezitím na jiné pánvi osmažíme na rozpáleném oleji plátky brambor. Dle chuti brambory osolíme.
Krok 7: Kapra na křenu podáváme s opečenými brambory a tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 11. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Moje poznámka
Kapr na křenu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82Kjr
Nejnovější recepty
Citronovo-česneková drůbeží játra
Přidáno před 2 hodinami
Slavnostní vaječná tlačenka ve tvaru srdíčka
Přidáno před 5 hodinami
Valentýnský toust
Přidáno před 5 hodinami
Ovarová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Zahýbáky
Přidáno před 5 hodinami
Pučálka na slanině se zelným salátem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí prso s hříbkem
kyselyr před 15 minutami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Kristinabernardova před 18 minutami
Fanta řezy
jahodp před 1 hodinou
Mokrá kokosová buchta
jolly.nkas před 2 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Bea2602 před 2 hodinami
Banánové lívance
katerina.k před 2 hodinami
Kinder řezy
Danakoukolova před 3 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
1Marketa2 před 3 hodinami
Václavky na slanině s tarhoňou
1Marketa2 před 3 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
1Marketa2 před 3 hodinami
Suroviny:
kapr,
křen,
mouka hrubá,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
sůl,
máslo,
brambory,
olej olivový,
tatarská omáčka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.