Vinná klobása na pivě
Ti, kteří nemají kapra zrovna dvakrát v lásce, ocení recept na další tradiční vánoční pochoutku – vinnou klobásu. Klobásu nejprve krátce osmažíme na pánvi a poté ji upečeme na pivě. Její chuť perfektně doplní šťouchané brambory s cibulkou a slaninou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vinnou klobásu nakrájíme na porce a svineme do spirál. Aby maso nevyteklo, sepneme je špejlí.
Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme klobásy z obou stran dozlatova.
Krok 4: Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a smícháme s pivem.
Krok 5: Klobásy přendáme do pekáčku a zalijeme je připravenou směsí. Pečeme v troubě při 180 °C zhruba 20 minut.
Krok 6: Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Krok 7: Cibuli a slaninu nakrájíme na menší kousky a společně je osmažíme na pánvi.
Krok 8: Z brambor slijeme vodu a do hrnce přidáme lžíci másla. Jakmile se máslo úplně rozpustí, brambory rozšťoucháme.
Krok 9: Slaninu a cibuli přidáme k bramborám a promícháme. Dle chuti brambory osolíme a opepříme.
Zveřejněno 19. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Moje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Nejnovější recepty
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 1 hodinou
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 1 hodinou
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 1 hodinou
Datlové kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Domácí datlová pasta
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 17 minutami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 59 minutami
Řezy s tvarohovým karamelem
Koffi před 1 hodinou
Vánoční roládka
HelenkaKrizova před 2 hodinami
Bramborové šulánky s mákem
ZlataG před 2 hodinami
Vaječný koňak
Vigousek před 3 hodinami
Kynutý houskový knedlík 2
JitkaVyk před 3 hodinami
Tvarohová štola
Pavlina3 před 4 hodinami
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
Jan Nemec před 4 hodinami
Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře
Trol60 před 5 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
olej,
pivo černé,
hořčice plnotučná,
česnek,
brambory,
cibule,
slanina anglická,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.