Vinná klobása na pivě
Ti, kteří nemají kapra zrovna dvakrát v lásce, ocení recept na další tradiční vánoční pochoutku – vinnou klobásu. Klobásu nejprve krátce osmažíme na pánvi a poté ji upečeme na pivě. Její chuť perfektně doplní šťouchané brambory s cibulkou a slaninou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vinnou klobásu nakrájíme na porce a svineme do spirál. Aby maso nevyteklo, sepneme je špejlí.
Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme klobásy z obou stran dozlatova.
Krok 4: Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a smícháme s pivem.
Krok 5: Klobásy přendáme do pekáčku a zalijeme je připravenou směsí. Pečeme v troubě při 180 °C zhruba 20 minut.
Krok 6: Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Krok 7: Cibuli a slaninu nakrájíme na menší kousky a společně je osmažíme na pánvi.
Krok 8: Z brambor slijeme vodu a do hrnce přidáme lžíci másla. Jakmile se máslo úplně rozpustí, brambory rozšťoucháme.
Krok 9: Slaninu a cibuli přidáme k bramborám a promícháme. Dle chuti brambory osolíme a opepříme.
Zveřejněno 19. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Moje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Tvarohový krém s nektarinkami
Přidáno před 11 hodinami
Letní bombardino s jahodami
Přidáno před 11 hodinami
Rýže s vejci a čedarem
Přidáno před 12 hodinami
Okurková limonáda
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 16 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Můj segedín s domácím knedlíkem
annabelsonova před 7 hodinami
Cukeťák na plechu
aknel20 před 7 hodinami
Spišský grenadýr marš
ok1cmj před 8 hodinami
Bublanina s jogurtem
ValentineCZ před 9 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 12 hodinami
Hrníčková bábovka
Inga. před 12 hodinami
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 13 hodinami
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 14 hodinami
Žampiónová polévka
Majhan před 15 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
olej,
pivo černé,
hořčice plnotučná,
česnek,
brambory,
cibule,
slanina anglická,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.