Škvarkové tyčinky
Křupavé škvarkové tyčinky jsou skvělým pohoštěním, ať už k pivu, vínu nebo na Silvestra. Tyčinky z kynutého těsta jsou plné škvarků a dle chuti je posypeme kmínem, chilli nebo mletým pepřem. Ze stolu budou mizet rychlostí blesku.
Postup přípravy
Krok 1: Z vlažného mléka, cukru a rozdrobeného droždí necháme vzejít kvásek, zhruba 10–15 minut.
Krok 2: Žloutek oddělíme od bílku. V míse promícháme mouku se solí, přidáme škvarky, žloutek, lžíci sádla a vzešlý kvásek.
Krok 3: Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 30 minut v teple vykynout.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Na pomoučeném vále vyválíme placku o síle 1 cm a rádlem nakrájíme tyčinky dlouhé 15–20 cm a široké 2 cm.
Krok 6: Tyčinky narovnáme na připravený plech. Potřeme je bílkem a posypeme kmínem, pepřem nebo chilli.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě 15–20 minut při 200 °C.
Krok 8: Hotové tyčinky podáváme teplé nebo studené k pivu či vínu.
Zveřejněno 22. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Moje poznámka
Škvarkové tyčinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rX6B
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Debrecínský guláš II
Fitulka před 8 minutami
Domácí vánočka
Stellinkaa před 35 minutami
Vánočka III
SenBri před 56 minutami
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 57 minutami
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
Topmoni před 1 hodinou
Maminčin vajíčkový salát
[email protected] před 2 hodinami
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
ZandaPanda před 2 hodinami
Rybí polévka
tomas.stoklasa před 3 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
beruna1 před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
droždí čerstvé,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
sůl,
vejce,
sádlo,
kmín celý,
pepř mletý,
chilli
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.