Škvarkové Terčiny tyčinky
Suroviny
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek mleté škvarky
- sůl i mořská,podle potřeby
- podle chuti vegeta
- špetka pepře
- 1/2 hrnku nemletý bílý mák
- 1 balíček prášek do pečiva
- mléko podle potřeby
- 1 vejce na potření,rozšlehané
- strouhaný sýr podle potřeby
- drcený kmín na posypání
Postup přípravy receptu
Smícháme prosetou mouku s práškem do pečiva, přidáme pomleté škvarky, nemletý mák, špetku pepře, vegetu, mořskou nebo obyčejnou sůl a s mlékem podle potřeby vypracujeme na vláčné těsto.
Necháme v ledničce odpočinout asi 1 hodinu.
Pak vyválíme na pomoučeném vále placku asi 4-5 mm silnou, rádýlkem nakrájíme na tyčinky nebo vypichujeme kolečka, obdélníčky a podobně, vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem,(eidam, Niva, parmazán) podle chuti a drceným kmínem.
V troubě asi na 180°C teplé upečeme dozlatova.
Podáváme jako slané pohoštění k vínu nebo jen tak.
Poznámka od kuchařky
Mák můžeme použít i ¨tmavý.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Škvarkové Terčiny tyčinky
-
janatka:
Moc děkuji za foto a jsem ráda že chutnaly...přeji pěkné jaro.Květa. -
Jsou krásně křupavé,škvarky jsem jen posekala na menší kousky,nemám moc ráda když se melou,já je tam chci cítit na skus
Bílého máku bylo doma jen lžíce.
-
danielle72:
dobré to je
ale foto zatím nebude,Terčiny tyčinky děláme obvykle až tak kolem Silvestra...omlouvám se.
.
-
Moc zajímavý recept a úplně si umím představit chuť. Jen fakt nevím, kde vezmu bílý mák
. Takže bych vyzkoušela s tmavým
-
To může být dobré - mohu se těšit i na fotku?
