Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Voňavá bábovka neodmyslitelně patří k poklidné nedělní pohodě a hrnečku kávy. Pokud těsto vylepšíte mletými ořechy a pravou vanilkou, vznikne jemná a vláčná dobrota, která si okamžitě získá pozornost všech u stolu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 60 min

95 min (35 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

Bábovková forma o průměru 22–24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 165 °C. Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Krok 2: Ve velké míse vyšleháme cukr s vajíčky. V druhé míse smícháme prosátou hladkou mouku, kakao, kypřicí prášek do pečiva, najemno nasekané mleté ořechy, lžičku skořice a citronovou kůru. Krok 3: Do směsi vajec a cukru postupně přidáme dva hrnky mléka, olej i vanilkový extrakt a mícháme, dokud se vše dobře nespojí. Krok 4: Postupně přidáváme směs mouky s ořechy do tekuté směsi a mícháme, dokud se vše dobře nepropojí. Krok 5: Do připravené formy nalijeme těsto a pečeme při 165 °C asi 50–60 minut. Během prvních třiceti minut troubu neotvíráme, aby bábovka neklesla. Krok 6: Otestujeme špejlí, zda je bábovka hotová. Vyndáme ji z trouby a necháme vychladnout. Poté ji vyklopíme a po úplném vychladnutí můžeme pocukrovat.

TIP: Jak vyrobit vanilkový extrakt

Zveřejněno 28. 12. 2025

Poznámka autorky RubyRom

Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk1xp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemná ořechová bábovka s kakaem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Nk1xp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
mouka hladká, ořechy lískové mleté, cukr krupice, mléko, vejce, olej, kakao, kypřící prášek do pečiva, extrakt vanilkový, skořice mletá, kůra citronová, tuk, mouka hladká

Přidat fotografie receptu