Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Karamelová buchta s lískovými ořechy

Karamelová buchta s lískovými ořechy patří mezi vláčné dezerty s luxusním vzhledem. Nadýchaný korpus voní ořechy a kávou, jemná šlehačka s karamelem ho skvěle doplňuje. Vypadá jako z cukrárny, ale hravě ji zvládnete připravit i doma.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

MiskaKulicka MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

35 × 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 160 °C a plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu. Poté přimícháme žloutky. Mouku promícháme s mletými lískovými ořechy a opatrně ji stěrkou vmícháme do vaječné pěny. Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a pečeme asi 40-45 minut dozlatova. Upečený korpus necháme úplně vychladnout. Krok 4: Instantní kávu rozmícháme v části teplého neslazeného mléka, aby se úplně rozpustila. Přilijeme zbytek mléka a dobře promícháme. Krok 5: Vychladlý korpus propícháme špejlí, nebo vidličkou a postupně ho zaléváme připravenou směsí, aby se tekutina dobře vsákla. Krok 6: Smetanu vyšleháme do pevné šlehačky. Zlehka do ní vmícháme karamelové Salko a sůl. Vzniklý krém rozetřeme na korpus. Krok 7: Povrch ozdobíme zbytkem Salka a posypeme nasekanými lískovými ořechy. Krok 8: Hotovou buchtu necháme alespoň 2 hodiny chladit, ideálně ji necháme odležet přes noc.

TIP: Oblíbené buchty na plech pro začátečníky

Zveřejněno 4. 3. 2026

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelová buchta s lískovými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2JGN

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Karamelová buchta s lískovými ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2JGN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, ořechy lískové mleté, mouka hladká, mléko kondenzované, mléko kondenzované neslazené, káva instantní, smetana ke šlehání, mléko kondenzované, sůl, mléko kondenzované, ořechy lískové

Přidat fotografie receptu
]