Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem

Tahle sytá a voňavá polévka s klobásou, bramborem a vejcem na měkko je přesně ten typ jídla, který zahřeje a zasytí v jakémkoli ročním období. Kombinace česneku, výrazné klobásy a jemného vejce vytváří poctivý základ, který doplňuje pažitka a opečený chléb se sýrem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Klobásu nakrájíme na kousky. Pažitku nasekáme. Krok 2: Na troše oleje zarestujeme klobásu a část česneku a pažitky, osolíme, opepříme, přidáme polévkové koření a zalijeme vodou podle potřeby. Krok 3: Vložíme brambory, zbylou část česneku a vaříme doměkka. Krok 4: Nakonec přidáme zbytek pažitky a povaříme ještě asi 2 minuty. Krok 5: Podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Krok 6: Do vroucí vody vložíme vajíčko, vaříme 6–7 minut a poté rychle schladíme. Po vychladnutí vejce opatrně oloupeme. Krok 7: Podáváme se sýrem, opečeným chlebem a půlkou vejce naměkko.

TIP: Chléb - recept pro začátečníky

Zveřejněno 3. 7. 2026

Poznámka autorky BinaSa

Pro hustější polévku lze přidat krupici v posledních 5 minutách vaření.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJEn9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJEn9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
česnek, pažitka, brambory, klobása, vejce, olej, voda, koření polévkové, pepř mletý, sůl, chléb, sýr

Přidat fotografie receptu
]