Pažitková žloutková polévka
Krémově hebká polévka s vaječnými žloutky, smetanou a pažitkou je velmi jednoduchá na přípravu, ale díky silnému drůbežímu vývaru vás potěší intenzivní a bohatou chutí. Ideální na zahřátí během prvních jarních dnů, kdy slunce ještě nemá tu plnou sílu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 209 kJ / 528 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,52 g |
| Tuky | 38,94 g |
| Vláknina | 1,85 g |
| Cholesterol | 503 mg |
| Sodík | 512 mg |
| Sůl | 1,27 g |
| Sacharidy | 24,91 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu vytáhneme předem z lednice, aby dosáhla pokojové teploty. Pažitku posekáme nadrobno.
Krok 2: Nejprve z másla a mouky usmažíme světlou jíšku. Zalijeme postupně vývarem a dobře mícháme, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Přilijeme obě smetany, osolíme. Promícháme a necháme jen jemně probublávat 10 minut.
Krok 4: Vsypeme posekanou pažitku, necháme přejít varem a hrnec odstavíme.
Krok 5: Žloutky rozmícháme v misce. Přidáme k nim několik lžic horké polévky a rychle promícháme. Teprve poté směs za stálého míchání vlijeme zpět do polévky. Dosolíme podle chuti. Můžeme před podáváním dozdobit rozkrojeným vařeným vejcem.
Zveřejněno 23. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pažitková žloutková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVw3
Moje poznámka
Pažitková žloutková polévka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVw3
Nejnovější recepty
Kuřecí prsa na slanině a paprikách
Přidáno před 8 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
Přidáno před 9 hodinami
Banánové rolky s čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Krémová brokolicová polévka se smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Brambory zapečené s tvarůžky
Přidáno před 14 hodinami
Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Klaritinka před 42 minutami
Křehké povidláčky
sepe12 před 1 hodinou
Odpalované švestkové knedlíky
RubyRom před 5 hodinami
Jogurtové lívance s jablky
RubyRom před 5 hodinami
Tvarohová bublanina
maryje12 před 7 hodinami
Švestkové muffiny
Dana.m před 7 hodinami
Jahodové knedlíky z odpalovaného těsta
Mirka H před 9 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
danila před 9 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Lenka_ před 9 hodinami
Bramborové placičky s nivovou omáčkou
Khaled před 10 hodinami
Tématické fráze:
pazitkova polevka,
žloutková polévka,
pl net prostějov,
recepty pazitkova polevka,
pažitková polévka recept,
polevka zloutkova,
hovězí žloutková polévka,
inkitchenopen.blogspot.cz,
co se žloutky,
polevka pazitkova,
pažitková polévka - recept,
pažitkovo žloudková polévka
Suroviny:
pažitka,
smetana na vaření,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
máslo,
vývar drůbeží,
žloutek,
sůl
Komentáře (7)