Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem jsou sázkou na poctivý a sytý oběd. Maso se pomalu dusí s rajčaty, hořčicí a kořením, díky čemuž získá výraznou šťávu, zatímco hrášek přidaný až před koncem si zachová barvu i příjemnou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa naklepeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Maso dáme do mísy, přidáme hořčici a hladkou mouku, osolíme a důkladně promícháme, aby se všechny kousky rovnoměrně obalily. Krok 3: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a restujeme ji přibližně 2-3 minuty dosklovita. Přidáme připravené maso a za občasného míchání ho opékáme přibližně 5-7 minut dozlatova. Krok 4: K masu přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a drcený kmín a krátce, přibližně 30 sekund, promícháme. Přidáme krájená loupaná rajčata a přilijeme tolik masového vývaru, aby bylo maso ponořené. Promícháme, přikryjeme a na mírném ohni dusíme přibližně 1 hodinu doměkka. Během dušení podle potřeby doléváme další vývar. Krok 5: Přibližně 10 minut před koncem dušení přidáme mražený hrášek, promícháme a společně dovaříme. Krok 6: Hotové vepřové kousky podáváme s tarhoňou nebo bramborami.

TIP: Vepřové maso dušené na kmíně podle ČSN

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWx7Z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWx7Z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

valaea přidal nové fotografie! před 2 hodinami

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maso vepřové, cibule, česnek, hořčice, mouka hladká, vývar masový, rajče loupané, hrášek mražený, olej, paprika sušená sladká, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu

]