Cuketový chlebíček se skořicí

1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Chlebíčkovou formu vyložíme pečicím papírem.
2. V míse smícháme suché suroviny, hladkou mouku, kakao, perníkové koření, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a špetku soli. 

   Jak využít jedlou sodu v kuchyni - rady a tipy

3. V jiné míse vyšleháme vajíčka s cukrem krupicí do pěny. Do vyšlehané pěny postupně zašleháváme olej, nakonec přilijeme kávu a promícháme.
   Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
4. Do vaječné směsi zamícháme suché ingredience. Jemně stěrkou vymícháme hladké těsto. Nakonec přidáme nastrouhanou cuketu i se šťávou, kterou pustila. 
5. Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 40–45 minut (podle velikosti formy a typu trouby). Zkontrolujeme pomocí špejle, zda je chlebíček upečený. Po vytažení musí být suchá bez drobečků.

   Jak pomocí špejle poznat upečený moučník

6. Vychladlý chlebíček vyjmeme z formy a krájíme na plátky.

TIP: Nejlepší biskupské chlebíčky - oblíbené recepty

Zveřejněno 18. 8. 2026