Hermelín s grilovanou cuketou
Rozpečený hermelín s pikantní grilovanou cuketou je výrazné bezmasé jídlo, které zvládneme celé připravit na grilu. Sýr potřeme chilli olejem a upečeme v alobalu, cuketu ogrilujeme a dochutíme česnekem, chilli a sezamem.
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme a i se slupkou nakrájíme na plátky silné přibližně 5 mm. Lehce je osolíme a necháme 10 minut vypotit. Poté je osušíme papírovou utěrkou.
Krok 2: Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Chilli papričku omyjeme, odstraníme stopku a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Plátky cukety potřeme olejem, opepříme a podle potřeby osolíme. Položíme je na teflonovou grilovací podložku a grilujeme na středním žáru přibližně 5 minut z každé strany.
Krok 4: Na gril položíme alobalový tácek bez otvorů a jeho dno potřeme olejem. Přidáme česnek a krátce ho orestujeme, dokud se nerozvoní. Přidáme chilli papričku a ogrilovanou cuketu a opékáme ještě 1 minutu. Tácek sejmeme z grilu a do cukety vmícháme sezamová semínka.
Krok 5: Do 3 lžic oleje přidáme podle chuti chilli koření a sůl. Hermelíny položíme jednotlivě na alobal a ze všech stran potřeme ochuceným olejem. Každý pevně zabalíme.
Krok 6: Balíčky položíme na gril spojem nahoru a grilujeme na středním žáru 10–15 minut. V polovině grilování je otočíme.
Krok 7: Hotové hermelíny opatrně rozbalíme a ihned podáváme s grilovanou cuketou. Doplnit je můžeme další grilovanou zeleninou nebo bramborami.
Zveřejněno 31. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hermelín s grilovanou cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJOkl
Moje poznámka
Hermelín s grilovanou cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJOkl
Nejnovější recepty
Slané koláčky z cottage těsta se šunkou a sýrem
Přidáno před 44 minutami
Hrnková buchta s kokosem a ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Čokoládové muffiny
Přidáno před 1 hodinou
Griliášový dort
Přidáno před 2 hodinami
Plněné žampiony z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Hermelín s grilovanou cuketou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bleskové sýrové bochánky
orni70 před 11 hodinami
Uncle Bens omáčka
Alaskaslunicko před 11 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Feros před 11 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
65ivana před 12 hodinami
Karamelový větrník na plech
domasova před 12 hodinami
Pikantní švestkové chutney
domasova před 12 hodinami
Kapustová polévka s mrkví a rýží
TondaJ před 12 hodinami
Snídaně z jednoho plechu
Evellinka před 12 hodinami
Omáčka "Uncle Bens" (Zdenča)
Boxiska před 13 hodinami
Kuřecí zapečené pod cuketovou nádivkou
Evellinka před 13 hodinami
Suroviny:
sýr hermelín,
cuketa,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
semínka sezamová,
koření chilli,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (1)