Letní salát s kuřecím masem a broskvemi

1. Kuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a lehce naklepeme. Maso z obou stran potřeme olivovým olejem a posypeme kořením na maso, které do něj lehce vmasírujeme.
2. Na rozpálené pánvi maso opečeme z obou stran dozlatova tak, aby bylo uvnitř důkladně propečené. Opečené maso odstavíme a necháme vychladnout.

   Jak připravit šťavnaté kuřecí maso

3. Broskve nakrájíme na kostičky a cherry rajčata překrojíme. Bazalku omyjeme, osušíme a nasekáme.
4. Vychladlé kuřecí maso nakrájíme na menší kousky.
5. Do mísy vložíme maso, rajčata, mozzarellu a broskve. Přidáme nasekanou bazalku, osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou.

   Jak využít bazalku v kuchyni

6. Salát lehce promícháme a podle chuti ještě dochutíme.
7. Podáváme s čerstvým pečivem nebo samostatně.

TIP: Oblíbené recepty na domácí pečivo

Zveřejněno 3. 9. 2026