Kančí maso s bramborem
Doba přípravy: 1hod 4 porce Jiné maso 6 názorů
Suroviny
- Kančí maso plec nebo kýta
- koření divočina
- cibulka
- pepř
- sůl
- pažitka na ozdobení
- brambory
- olej
- masox
Postup přípravy receptu
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, pak přidáme na plátky maso osolené a opepřené a zprudka opečeme.
Stáhneme oheň a pomalu dusíme, podle potřeby podléváme buď vodou nebo rozvařeným masoxem.
Asi v polovině přidáme koření na zvěřinu nebo divočinu.
Když je maso měkké, necháme šťávu trochu vydusit.
Uvařené brambory opečeme a podáváme ozdobené pažitkou, kdo má rád může podávat s rýží.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kančí maso s bramborem
-
zdravím,no ono záleží jak je maso staré já měla z mladšího kance a masíčko bylo tak do hodinky.maso jinak asi dvě hodinky.kdybych maso nedostala taky bych ho neochutnala
Jana Remkova: -
Dnes ráno jsem si masiko naložil do trochy oleje s česnekem, před polednem začal kuchtit - výsledek výborný. Kaneček měl asi 40 kg, dělal jsem z kýty. LAHUDKA!!! Bodík se veze.
-
to je těžké,záleží na tom jak je to maso tuhé.Já měla maso z mladého kance bylo měké brzo.tak do 1/2 hod.
-
Yvajs krásný receptík,taky bych si hned dala takovouhle dobrůtku,zvěřinku
.
,dávám bodík a recept ukládám. -
Yvet, kančí masíčko bych strašně ráda vyzkoušela
a určitě vyzkouším, jen kdyby v těch obchodech nebyli takoví zloději
. Můžeš tady aspoň malinko orientačně napsat, jak dlouho se to asi dusí, aby to bylo měkké? Omlouvám se, já taky moc nesleduji čas, když něco peču, vím, že kolikrát nevím, jestli to byla hodina, nebo dvě.
