Jednohubky na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMalé, ale chuťově výrazné pohoštění. Přesně takové jsou jednohubky s jemným krémem z ricotty, doplněné sušenými rajčaty, olivami, ančovičkami a bazalkou. Harmonie chutí,…
Ančovičky v oleji - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 222 kJ / 292 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 28,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 6,00 g |
| – nenasycené | 12,00 g |
| –– mononenasycené | 8,00 g |
| –– polynenasycené | 4,00 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 3,60 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Liptovská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem této pomazánky jsou netradiční suroviny. Výrazná chuť ančoviček a kapar se snoubí s jemnou chutí tvarohu. Hodí se jak na sváteční jednohubky, tak i na všední…
Špagety alla puttanesca
Recept ještě nebyl hodnocenMezi klasické recepty italské kuchyně patří špagety alla puttanesca, které mají zajímavý původ. Špagety s rajčatovou omáčkou s olivami a ančovičkami mají výraznou chuť.…
Majonéza - Caesar
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na celosvětově známý salát Caesar v původní verzi byl velmi prostý - jen římský salát s krutony a výraznou zálivkou. A právě zálivku si každý připravuje dle své…
Vajíčková pomazánka s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace vařených vajec a slaných ančoviček dodá pomazánce nezaměnitelnou chuť. Tato jednoduchá a rychlá pochoutka se skvěle hodí na čerstvé pečivo, chlebíčky, nebo…
Caesar salát naší rodiny
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejoblíbenějších salátů je salát caesar. Připravte si s námi jeho obdobu. Listy salátu a kousky zeleniny spojuje lahodný dresink s ančovičkami, ke kterým…
Vlašský salát tradičněji
Recept ještě nebyl hodnocenZapomeňte na kupovanou směs a vraťte vlašskému salátu poctivou chuť. Vyzkoušejte tento domácí recept s bramborami, šunkou, jablkem a ančovičkami v krémovém dresinku z…
Vepřová pečeně s pikantní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso je oblíbené v naší kuchyni a existuje mnoho různých receptů na jeho úpravu. V tomto receptu je maso připraveno na plátky, osmahnuto na cibulkovém základu a…
Dipy ke grilovanému masu, zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenKřenový: Do mističky dáme všechny ingredience a promícháme.Bylinkový: Bylinky nasekáme najemno a vložíme do mističky k bílému jogurtu, zakápneme citrónem, osolíme a…
Caesar salát ( s krevetami )
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme zálivku. V misce vymícháme metličkou nebo ručním šlehačem žloutky s cukrem, octem, solí a pepřem. Do směsi postupně pomalu za stálého míchání…
Languedocká tapenada
Recept ještě nebyl hodnocenZ ančovičiek pinzetou vytiahneme ostne. Kapary scedíme, premyjeme a necháme odkvapkať na sitku, chilli posekáme nadrobno, tuniaka scedíme. Všetko rozmixujeme s olejom…
Kuře z jednoho plechu
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept spojuje šťavnaté kuřecí maso s různou zeleninou, vše pečené společně na jednom plechu. Kousky kuřete jsou okořeněny oblíbeným kořením a pečou se společně s…
Španělské tapas
Recept ještě nebyl hodnocenPostup TAPENADE: Všechny ingredience mimo soli a pepře dáme do misky a tyčovým mixerem rozmixujeme. Pak dochutíme pepřem a solí. Podáváme s bilým pečivem. Tapenade je…
Španělské tapas
Recept ještě nebyl hodnocenPostup TAPENADE: Všechny ingredience mimo soli a pepře dáme do misky a tyčovým mixerem rozmixujeme. Pak dochutíme pepřem a solí. Podáváme s bilým pečivem. Tapenade je…
Špagety s česnekem, ančovičkami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenUvařte si těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Použila jsem na 2 porce cca 180 g suchých špaget. Kolik sníte vy, to nechám na vás ;-) Na studenou…
Kuře po myslivecku (Pollo alla cacciatora)
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna rozdělte v kloubech a rozřízněte na dvě části. Maso osolte, opepřete a poprašte moukou. V pekáčku nebo v pánvi vhodné i do trouby rozpalte olivový olej, z…
Bramborový salát s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostičky.Oloupaný česnek, okapané ančovičky a olivy nakrájíme na plátky. Kapary nasekáme nadrobno.Všechny suroviny dáme do mísy a…
Tatarák z roštěnce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme nebo naškrábeme najemno.Kapary a ančovičky nakrájíme najemno, parmezán nastrouháme na jemném struhadle. Vše přidáme k masu, dále přidáme dijonskou hořčici,…
Těstoviny s tuňákem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme al dente, slijeme, ale část vody z vaření si schováme (zhruba necelý decilitr). Na oleji osmažíme cibulku, až lehce zrůžoví a přidáme sušená rajčata…
Špagety s olivovou tapenadou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na tapenádu vložíme do mixeru a rozmixujeme. Kdo chce dohladka, já jsem to jen posekala, aby tam byla znát struktura surovin. Mezitím orestujeme hlívu s…
Zapečené lilkové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené lilkové závitky jsou pochoutkou, která potěší všechny milovníky středomořské kuchyně. Tenké plátky lilku jsou plněny slanými ančovičkami, šťavnatou šunkou a…
Focaccia klasická
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem vám může pomoci pekárna nebo udělejte klasicky: Prosátou mouku promícháme se solí, uděláme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme vlažnou vodou a necháme droždí…
Focaccia klasická
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem vám může pomoci pekárna nebo udělejte klasicky: Prosátou mouku promícháme se solí, uděláme důlek, nadrobíme droždí, zalijeme vlažnou vodou a necháme droždí…
Gremolata (též gremolada)
Recept ještě nebyl hodnocenCo nejjemněji nasekáme petrželové lístky a česnek, přidáme jemně nastrouhanou kůru z půlky citronu a připadně rozetřenou ančovičku. Vše spolu promícháme. Můžeme nasekat…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
