Kuře z jednoho plechu

Drůbeží maso Doba přípravy: 100 minut 2 názory

Drůbeží maso Doba přípravy: 100 minut 2 názory

Suroviny 6 porcí

800 g ranných brambor
100 g slaniny
1 cibule
4 stroužky česneku
1 cuketa
1 citron
100 g zelených oliv
50 g ančoviček
4 lžíce olivového oleje
1 lžička mleté papriky
800 g kuřecích kousků (paličky, křídla, stehna s kostí, nebo celé kuře)
250 g cherry rajčat
sůl
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Brambory vydrhněte kartáčkem a rozpůlte je. Slaninu nakrájejte na kostičky. Cibuli a česnek oloupejte, cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek nadrobno, cukety na půlkolečka. Z citronu odstraňte ostrým nožem celou kůru včetně bílé části a dužinu nakrájejte na měsíčky.

  2. Do pekáče jsem nejdříve dal papír na pečení a pak už vyskládejte brambory, slaninu, cibuli, česnek, olivy a ančovičky. Zakápněte většinou oleje, osolte, opepřete, posypte paprikou a zlehka promíchejte.

  3. Pokud máte celé kuře, tak ho nejdříve naporcujete na části. Maso osolte, opepřete, zakápněte zbylým olejem a dejte do pekáče k ostatním surovinám. Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut, pak přidejte rajčata, cuketu, citron a pečte ještě 10 minut.

Poznámka od kuchařky

Recept byl připravován dle webu prima.fresh.

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Komentáře k receptu Kuře z jednoho plechu

  • Jurgen.k Jurgen.k(autor receptu)

    Severinka: :-) děkuji, no povedlo se, ty chutě se tam pěkně promíchají a je to dobrota ;-) :yes:

    Odpovědět

  • Severinka Severinka

    Hm, vypadá to dobře, je to takový spíše letní receptík až bude zeleninka na zahradce, tak to bude prima;-);-)

    Odpovědět