Pizza Marcella
Doba přípravy: 30 minut 4 porce Pizzy 9 názorů
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 21 g kvasnic
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl
- malilinkato cukru
- 2 dcl vlažné vody
- Pasta sauce traditional o firmy HEINZ 100 g
- 100 g slaniny
- 12 ks ančoviček
- 50 g Madelandu
- 1 větší rajče
- 1 velká cibule
- koření na pizzu
Postup přípravy receptu
Kvasnice nadrobíme do hrnečku, přidáme cukr a zalijeme vlažnou vodou.
Do navážené mouky přidáme olej, osolíme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme vykynout až zdvojnásobí svůj objem.
Připravíme si formu na pizzu (průměr 31-32 cm), vymastíme a posypeme strouhankou.
Troubu si necháme předehřát na 200 stupňů.
Vykynuté těsto rozprostřeme po celé ploše a zvedneme okraje.
Plochu včetně okrajů potřeme pastou, rozložíme slaninu, a ančovičky.
Posypeme kořením na pizzu.
Přidáme kousky sýra, na tenko nakrájené rajče a bohatě zasypeme nakrájenou cibulí. Rajčata mírně osolím.
Vložím do trouby předehřáté na 200 stupňů a peču 20 minut. Posleních 5 minut s větrníkem.
Poznámka
Vím, že je tady asi 8 stránek pizz, zkrátka jsem neodolala a přidala tu svoji. Poslouchala jsem u toho novou desku Leonarda
Cohena, koření krásně vonělo a jaro je za dveřmi.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pizza Marcella
-
Ivvettaa: Ivet, já těsto netvaruji válečkem, ale rukama, jde to mnohem lépe a pomáhám si moukou. Hezky od středu do stran a formu otáčím dokola (dávám pod formu složenou utěrku, aby forma klouzala)
, uvidíš, jak ti to dobře půjde
Díky za komentář -
krásné těsto
mně se nikdy tak slabé nepovedlo -
Já pizzu miluju, hlavně mexickou, jsem vůbec milovnice mexické kuchyně.Také dávám bodík.
-
Anna Kocikova: Aničko, přijďte. Zůstaly nám akorát dva kousky a báječné suché červené víno. A díky.
-
rebeka:Rebuli zabal to v práci a jedééém
Já bych si tu príma pizzu dala taky+4 -
rebeka: díky. Cohen je fakt skvělej a dneska jsme si dali venku kávu, dokonce létaly i včely. Ráda bych tě pozvala, ale nejsem Arabela. Tak alespoň virtuálně.
-
za Cohena, za vůni koření, za příslib jara a celkový umělecký dojem ti posílám bodík
a dala bych si s chutí, věříš
-
zrovna včera jsem měla pro vnučky něco podobného
