Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavý kuřecí stehenní řízek podávaný s jemným bramborovým salátem obohaceným o jablko je skvělou volbou pro sváteční i běžný oběd. Spojení šťavnatého masa a svěží,…
Bulva celerová - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 118 kJ / 28 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 0,30 g |
| – nasycené | 0,08 g |
| – nenasycené | 0,21 g |
| –– mononenasycené | 0,06 g |
| –– polynenasycené | 0,15 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 92 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 2,60 g |
| – cukry | 1,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu a nakrájíme nebo nastrouháme, nasekáme cibuli na kostičky, slaninu nakrájíme na hranolky. Maso očistíme, zbavíme případných stříbrných kousků blány a…
Kuřecí vývar s drobením
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá kuřecí polévka je odjakživa považována za domácí lék – zahřeje, posílí a vrátí energii v každém ročním období. Tradiční pomalu tažený vývar z kuřete a kořenové…
Bramborový salát Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát je tradiční a neopomenutelnou součástí Vánoc. Pokud stále hledáte ten dokonalý a chuťově vymazlený salát, zkuste jej letos připravit podle Zdeňka…
Kachní kaldoun
Recept ještě nebyl hodnocenKachní kaldoun je tradiční svatomartinská polévka. Spotřebujeme do něj všechny zbytky z kachny, které nepoužijeme k pečení. Základem této polévky je tudíž silný vývar z…
Jednoduchý boršč - postup krok po kroku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso opláchneme ve studené vodě a dáme do většího hrnce (5 l a více). Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo ponořeno a voda nad masem byla cca 3-4 cm.Takto vaříme…
Zeleninová polévka s ovesnými vločkami a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenV mrazivých zimních dnech k obědu nejvíce oceníme talíř horké a syté polévky, která nás zevnitř příjemně zahřeje. Přesně taková je zeleninová polévka s ovesnými vločkami…
Krémová zeleninová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme máslo a olej. Rozehřejeme a vložíme nakrájenou cibuli, orestujeme dozlatova.Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory, osolíme, opepříme a orestujeme.Zalijeme…
Zeleninové karbanátky se sýrem, pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené karbanátky si můžete připravit také v bezmasé variantě. Potěšíte tak nejen ty, které masu příliš neholdují, ale zachutnají také zarytým milovníkům masa.…
Králík na divoko se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme tak, jak nám to vyhovuje. Čerstvý rozmarýn obereme z větviček a nasekáme najemno. Kuličky jalovce rozmáčkneme naplocho nožem a lehce nasekáme.…
Kuřecí žaludky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné žaludky dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme koření, cibuli, sůl, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka.Na másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli, zaprášíme…
Rychlý celerový salát s jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový celer nastrouháme na hrubém struhadle. Jablko nastrouháme i se slupkou také na hrubém struhadle.Přidáme sůl, pepř, citronovou šťávu, cukr a nasekanou nať.Vše…
Vývar z hovězí oháňky
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi pečlivě omyjeme a osušíme.Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na 2 lžících olivového oleje. Tím částečně…
Vepřové kostky v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a vše osolíme a opepříme a necháme chvilku odležet. Do hrnce si dáme asi 2 lžíce oleje a opečeme na něm do zlatova…
Debrecínská vepřová pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela kulatý tvar. Připravíme debrecínské párky, které dáme zmrazit (lépe se tak bude pečeně plnit). Do převázané vepřové…
Kohout na víně
Recept ještě nebyl hodnocenKohouta jsme rozdělili na porce. Stehna na dva kusy a prsa vcelku. Na oleji jsme si osmažili cibulku do zlatova a na ní jsme pak krátce osmažili všechny porce. Přidali…
Smažený camembert s bramborovo-celerovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené sýry jsou v našich končinách velmi oblíbené. Křupavá kůrčička vysmažená dozlatova, která po rozkrojení vypustí rozehřátý voňavý tekoucí sýr. K tomu hebká kaše z…
Kohout pečený na celeru a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenI když příprava tohoto jídla zabere poměrně hodně času, určitě to stojí za to. Dlouze pečený kohout v omáčce s celerem, cibulí a hořčicí vám určitě zachutná a stane se…
Vepřová pečeně na zelenině se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová kotleta pomalu pečená s kořenovou zeleninou a na závěr zjemněná smetanou je poctivé jídlo, které přispívá k domácí pohodě, ať už ve všední den, či v neděli.…
Šlehaná sekaná na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSekanou připravíme den předem (stačí od večera do rána). Namleté maso okořeníme steakovým kořením nebo pepř a sůl dle chuti, přidáme solamyl a mléko. Zašleháme ručním…
Sójové boloňské špagety
Recept ještě nebyl hodnocenSójový granulát a špagety uvaříme podle návodu na obalu. Mezitím si oloupeme cibuli, nakrájíme ji na drobno a osmažíme na oleji. Po chvilce přidáme i na plátky…
Svíčková podle tatínka
Recept ještě nebyl hodnocenSvíčková podle tatínka je přesně ten druh jídla, které provoní celý dům a vyvolá vzpomínky na nedělní obědy. Poctivý základ z kořenové zeleniny, trpělivé dušení a osobní…
Roštěnky Esterházy
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajane rostenky velmi jemne naklepem, osolim, okorenim a zaprasim mukou. V panvici rozohrejem maslo s olejom a zprudka rostenky opeciem, a odlozim ich na teple miesto…
Pomazánka z králičího masa
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka uvaříme s kořením a zeleninou do měkka.Maso obereme a dáme do mixovací nádoby, přidáme ostatní suroviny a tyčovým mixérem rozsekáme.Jarní cibulku nebo pažitku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
