Pečená zelenina se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 220 °C a zapékací misku nebo menší pekáček vyložíme papírem na pečení. V mističce smícháme sůl a koření. Květák očistíme a rozebereme na růžičky,…
Česnek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Stifado jak ho vařím já
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky cca 8 cm velké, cibule nahrubo, česnek na plátky. Z pomeranče odkrojíme kůru a zachytíme šťávu.V kastrolu rozehřejeme olej a maso orestujeme,…
Maminčina polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPatříte-li k milovníkům polévek, máme pro vás tip na vydatnou zeleninovou polévku s vaječnou jíškou. Tuto jíšku připravíte snadno, polévku hezky zahustí a poslouží jako…
Cuketovo-žampionový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNěkdy je potřeba osvěžit a odlehčit jídelníček. A třeba zrovna začátek jara si to doslova žádá. Vyzkoušejte tento vegetariánský guláš se žampiony, cuketou a paprikami. S…
Kuřecí jemné adobo
Recept ještě nebyl hodnocenSójová omáčka, ocet, česnek, pepř a bobkový list - to jsou suroviny, které tvoří chuť tradičního filipínského pokrmu. Výraznou chuť navinulé marinády trochu zjemníme…
Rychlá vločková polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nastrouháme nahrubo, zelí nakrájíme na tenké nudličky. Do hrnce dáme na sádlo orestovat vločky, zeleninu a česnek. Přidáme papriku a na kolečka…
Kuřecí závitky v bramborách s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte kuřecí závitky navoněné česnekem a bylinkami zapečené v jedné nádobě i s přílohou. Tu v tomto případě tvoří brambory a plátky jablek. Toto jídlo z jednoho…
Kuře Marengo s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenI v pohodlí vašeho domova můžete připravit pokrm, který byl naservírován Napoleonovi po vítězné bitvě u města Marengo. Pečené kuře se směsí rajčat, žampionů a oliv,…
Kuřecí kousky s bambusem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJídla s vůní a chutí asijských přísad jsou velmi oblíbená nejen pro svoji rychlou přípravu. Vyladěná chuť, šťavnaté maso a křehká nerozvařená zelenina lákají k talíři…
Fazole s přelivem po Moldavsku
Recept ještě nebyl hodnocenFazole použijeme jaké máme. Bílé, červené… je to jedno. Namočíme je přes noc do vody.Fazole propláchneme a dáme vařit s jednou oloupanou cibulí, oloupanými stroužky…
Dýňová polévka s mrkví, zázvorem a lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenS podzimem přichází také sezóna dýňových polévek. V tomto receptu je k dýni přidána i mrkev, zázvor a koření. Lahůdkové droždí pak polévce zvýrazní chuť a dodá jí živiny…
Cibulová pomazánka se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle restujeme cibuli dozlatova a přidáme nakrájenou šunku nebo jinou uzeninu, nasekaný česnek, sůl a pepř.Přidáme sušené houby a restujeme dál. Vklepneme vejce a…
Vinná klobása zapečená se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme najemno nakrájenou cibuli a přidáme na tenké plátky nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a orestujeme.Zvlášť do mísy ze střívka vytlačíme vnitřek…
Zapečené brambory s mrkví a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme. Oloupeme a nakrájíme mrkev. Brambory, mrkev a hrášek dáme do zapékací mísy.V míse smícháme smetanu, utřený česnek, nastrouhaný muškátový oříšek, sůl…
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční česneková polévka z pečeného česneku vás po bujarých silvestrovských oslavách postaví na nohy. Připravte si ji však kdykoliv, když se necítíte úplně fit.…
Špikovaná jeleninka v tlakovém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina si zaslouží zvýšenou kuchařovu péči. Jelení maso je kvalitní, zdravější než jakékoliv jiné, byť lépe dostupné. Potřebuje odležet, nakořenit a pečlivě dokončit…
Javornický kapr
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky, cibuli, rajčátka nakrájíme na proužky, česnek nasekáme na kousky, osolíme, okmínujeme a na oleji opečeme do měkka.Kapra podélně nakrájíme po celé délce na 4 mm…
Provensálský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájejte na kostky.Lehce rozdrťte stroužky česneku, mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky. Oloupejte a nakrájejte jednu cibuli na čtvrtky a každou…
Stir-fry kuřecí játra s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlovka z kuřecích jater, která přivane trochu Asie i k vám domů. Pokud máte doma wok, je to výhra. Příprava stir-fry je vhodná zejména pro tyto pánve. Vše je spolu…
Vinná klobása pečená na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme rajčátka, kečup, protlak, na větší kusy nakrájenou cibuli, česnek, vodu, osolíme a opepříme a promícháme.Klobásu rozdělíme na 6 stejně dlouhých dílků,…
Krkovička na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenTajemstvím dokonale křehkého a šťavnatého masa je dobře ochucená marináda a dostatečná doba odležení masa. Krkovice marinovaná ve worcesteru a česneku se krásně rozpadá…
Kuřecí kousky v pikantní marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, osušíme, pod kůží uděláme menší kapsičky. V misce ze všech ingrediencí smícháme marinádu, kterou opatrně malou lžičkou vyplníme připravené podkožní…
Hrachová polévka s bezlepkovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno, zeleninu na kostičky. Na oleji vše společně mírně opražíme, přidáme mouku a uděláme jíšku.Přidáme předvařený hrách, koření a zalijeme…
Krémová cuketová polévka s romadurem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme rychle česnek nakrájený na drobno, vhodíme nakrájenou cuketu a restujeme asi 10 minut na mírném ohni. Přisypeme oloupané a nakrájené brambory,…
