Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 22 min Doba přípravy: 12 min Doba tepelné úpravy: 10 min

22 min (12 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie170 590 kJ /
40 773 kcal
Bílkoviny4 403,60 g
Tuky322,19 g
Vláknina4 101,97 g
Cholesterol 30 mg
Sodík 12,39 g
Sůl5,15 g
Sacharidy3 014,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Růžičky brokolice vložíme do vroucí vody, povaříme na skus cca 3 minuty, scedíme, dáme do ledové vody (aby zůstala krásně zelená) a na sítu necháme okapat. Krok 2: Kuřecí maso (lze použít prsní, ale stehenní je šťavnatější) očistíme a nakrájíme na velikost soust.
Dáme do uzavíratelné misky, přidáme 1 lžíci sójové omáčky, ocet, špetku cukru a půl lžičky škrobu, rukou dobře prohněteme, aby se každé sousto obalilo, uzavřeme a necháme aspoň 10 minut stát. Krok 3: Zatím smícháme v misce nebo hrnečku vše na omáčku a necháme stranou. Rozpálíme wok nebo jinou hlubokou pánev, dáme olej a maso i s marinádou opečeme za stálého míchání do zlatavé barvy, cca 5-7 min. Přidáme najemno nasekaný zázvor a česnek, necháme rozvonět a zalijeme připravenou směsí na omáčku a povaříme 2 minuty.
Dle potřeby, pokud je omáčka hustá, podlijeme ještě vývarem, dle chuti přidáme chilli, sůl nebo cukr (zvýrazní chuť). Přidáme kešu oříšky, okapanou brokolici, necháme prohřát a podáváme v misce na uvařené jasmínové rýži.

Zveřejněno 16. 1. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Inspirace na Prima FRESH, upraveno.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vgzz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí kousky s brokolicí a kešu oříšky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Vgzz

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuřecí stehenní řízky, brokolice, omáčka sojová, ocet rýžový, škrob kukuřičný, zázvor čerstvý, česnek, vývar kuřecí, ústřicová omáčka, škrob kukuřičný, olej, chilli paprika čerstvá, oříšky kešu, pepř mletý, cukr, sůl

Přidat fotografie receptu