Zapečená čočka s houbami a uzeným

Name: Zapečená čočka s houbami a uzeným
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 250 g usušených lesních hub; 250 g uzené plece; 4 velká rajčata; 1 hrst petrželky; 1 cibule; 3 malé cibulky; 2 velké stroužky česneku; 1 mrkev; 2 vejce; 100 ml mléka; 1 lžička sladké mleté papriky; 1 lžička kmínu; 2 lžíce oleje (na vymazání mísy); sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 138 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	161,93 g
Tuky	57,47 g
Vláknina	99,50 g
Cholesterol	687 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	5,62 g
Sacharidy	213,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme. Krok 2: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka. Krok 3: Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut. Krok 4: Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka.
Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut.
Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

TIP: Jak vařit čočku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2022

Poznámka autora Jurgen.k

Recept byl připravován dle kuchařky Pečeme zdravě a chutně, ale i tak jsem si ho upravil pak podle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Novoroční čočka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

DlabemeZdrave

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Čočka zapečená s rýží a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka

Zapečené nudle s houbami a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Zapečené kotlety s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dzungila 60 min

Zapečená čočka s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 55 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 80 min

Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 70 min

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 90 min

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 50 min

Kuřecí Caesar salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 50 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Pečení

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Náhodný recept

Jednoduché placičky z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špalíčky s bylinkovým máslem

Přidáno před 3 hodinami

Mandlové srdce s jahodami

Přidáno před 5 hodinami

Slaná placka z cottage na plech

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou

Přidáno před 8 hodinami

Lehká sardinková pomazánka

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 23. 1. 2023 20:50

Odskúšané na chutilo.

Fotečku pridávam.

tejaja přidala novou fotografii! 23. 1. 2023 19:50

Jurgen.k 26. 9. 2022 14:50

Marie Svarcova:

, já také vyzkoušel poprvé a byl jsem překvapený jak je to moc dobré

Marie Svarcova 26. 9. 2022 05:30

samé sobré suroviny tak to musí být dobré

neznám - zkusím

Jurgen.k přidal novou fotografii! 25. 9. 2022 15:40

Přečtěte si

20 receptů na všestranné využití čočky v polévkách, v salátech i v pomazánkách

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem Hodnocení 67×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

Zapečená polenta: Jednoduché a levné jídlo z plechu, na kterém si pochutnáte Hodnocení 3×

Zapečená polenta: Jednoduché a levné jídlo z plechu, na kterém si pochutnáte

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Zastavte zahnívání cuket na záhoně: Stačí obyčejná surovina a správný postup zalévání

Obyčejný ovocný koláč může působit jako dezert z kavárny. Stačí trochu vylepšit drobenku

Low carb jahodové řezy od Hanky z Poděbrad: Voní vanilkou a mlsat je můžete zcela bez výčitek

Zapomenuté jídlo našich babiček se vrací: Hlavní roli v něm hraje kedlubna a krkovička

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňový kompot

Luluna před 33 minutami

Banánová bábovka s kokosem

Majhan před 48 minutami

Máslové sušenky

rosee před 2 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

[email protected] před 3 hodinami

Rizoto

SarkaZdrazilova před 3 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Lipan před 4 hodinami

Krupicová kaše Videorecept

Krupicová kaše

Terysek_Cooking před 5 hodinami

Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami

kokronilla před 5 hodinami

Slovácký salát

gatear před 6 hodinami

Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou

Bokinka před 6 hodinami

Suroviny:
čočka, houby lesní, plec uzená, rajče, petrželka, cibule, cibulka, česnek, mrkev, vejce, mléko, paprika sušená sladká, kmín celý, olej, sůl, pepř

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jurgen.k

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno