Zapečená čočka s houbami a uzeným

Name: Zapečená čočka s houbami a uzeným
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 250 g usušených lesních hub; 250 g uzené plece; 4 velká rajčata; 1 hrst petrželky; 1 cibule; 3 malé cibulky; 2 velké stroužky česneku; 1 mrkev; 2 vejce; 100 ml mléka; 1 lžička sladké mleté papriky; 1 lžička kmínu; 2 lžíce oleje (na vymazání mísy); sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 138 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	161,93 g
Tuky	57,47 g
Vláknina	99,50 g
Cholesterol	687 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	5,62 g
Sacharidy	213,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme. Krok 2: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka. Krok 3: Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut. Krok 4: Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka.
Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut.
Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

TIP: Jak vařit čočku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2022

Poznámka autora Jurgen.k

Recept byl připravován dle kuchařky Pečeme zdravě a chutně, ale i tak jsem si ho upravil pak podle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Novoroční čočka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

DlabemeZdrave

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Čočka zapečená s rýží a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka

Zapečené nudle s houbami a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zapečená čočka s párkem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zapečená čočka s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 50 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 35 min

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k

Buřty na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jurgen.k 60 min

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 70 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Pečení

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Náhodný recept

Slávky na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

happy.lenulka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj

Přidáno před 10 hodinami

Třešňový džem s griotkou

Přidáno před 11 hodinami

Rebarborový džem s hodně zralými jahodami

Přidáno před 11 hodinami

Pikantní angreštový džem s ostružinami

Přidáno před 11 hodinami

Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou

Přidáno před 11 hodinami

Mirabelky ve vlastní šťávě

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 23. 1. 2023 20:50

Odskúšané na chutilo.

Fotečku pridávam.

tejaja přidala novou fotografii! 23. 1. 2023 19:50

Jurgen.k 26. 9. 2022 14:50

Marie Svarcova:

, já také vyzkoušel poprvé a byl jsem překvapený jak je to moc dobré

Marie Svarcova 26. 9. 2022 05:30

samé sobré suroviny tak to musí být dobré

neznám - zkusím

Jurgen.k přidal novou fotografii! 25. 9. 2022 15:40

Přečtěte si

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem Hodnocení 35×

Jak zpracovat růžičkovou kapustu na chutný oběd či večeři? Zapečená s oblíbenými surovinami bude výborným jídlem

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět Hodnocení 273×

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Přehled supermarketů, které zůstanou otevřené během svátků 5. a 6. července, a jak si poradit s online objednávkou

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

20 receptů na všestranné využití čočky v polévkách, v salátech i v pomazánkách

KVIFF 2025: Vzpomínání na Jiřího Bartošku. Na tento vajíčkový salát chodíval do Grandhotelu Pupp

Zkusili jsme vyrobit jedlé barevné třpytky z rýžového papíru: Překvapilo nás, jak jednoduché to může být

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šneci z listového těsta

Kava 2 před 5 hodinami

Meruňkový koláč s drobenkou

AndreaAbb před 7 hodinami

Hop do vody - přílohové noky

hanaw před 8 hodinami

Cuketová omáčka na špagety Videorecept

Konsel před 14 hodinami

Suroviny:
čočka, houby lesní, plec uzená, rajče, petrželka, cibule, cibulka, česnek, mrkev, vejce, mléko, paprika sušená sladká, kmín celý, olej, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Vietnamské závitky podle Majkla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Majklngu 37 min

Pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucie2211

Plněné kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Johančino tajemství (jednoduše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martinka40 60 min

Krémové řezy od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jurgen.k

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji