Cuketová rolka plněná masovou směsí
Rolka ze strouhané cukety vypadá i chutná skvěle. Směs z mletého masa tvoří na řezu krásnou mozaiku. Podávat ji můžete jako slané pohoštění nebo se salátem jako samostatné jídlo. Ať teplá nebo studená, vždy je výborná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| Tuky | 81,51 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu předehřívat na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem lehce potřeným olejem.
Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby.
Krok 4: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme mleté maso. Jakmile je maso hotové, odstavíme.
Krok 5: Do mírně vychladlého masa přidáme strouhaný sýr, mletý pepř, obě papriková koření, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti (pozor sýr je slaný). Promícháme.
Krok 6: Náplň navrstvíme na upečený cuketový plát, srolujeme a v pečicím papíře dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
Krok 7: Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne ale můžeme ji podávat i studenou se salátem nebo jako pohoštění.
Zveřejněno 26. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Nejnovější recepty
Nektarinkový dort
Přidáno před 1 hodinou
Bramboračka s houbami zahuštěná cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Krémová zeleninová polévka s kapií a kurkumou
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkový koláč s krémem
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě
Přidáno před 10 hodinami
Květákový mozeček se zázvorem a vepřovým plátkem
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánové zdravé brownies
Maestra před 9 hodinami
Boloňské špagety
StrycekRemus před 12 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Mistrova před 12 hodinami
Rajčata ve vlastní šťávě II.
douver před 13 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
babaruza před 13 hodinami
Ovocné řezy s pudinkem
Hannca před 15 hodinami
Kmíňák - kmínový chéb s jogurtem
Jikaprg před 16 hodinami
Karbanátky s cuketou jako obláčky
Danulka52 před 18 hodinami
Dršťkovka z ovesných vloček
jijana před 19 hodinami
Suroviny:
cuketa,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
maso,
cibule,
česnek,
sýr nastrouhaný,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)