Zeleninová směs se žampiony trochu jinak

1 lžíce 1 lžíce arašídového oleje (slunečnicového)

1 stroužek 1 stroužek česneku

2 plátky 2 plátky čerstvého zázvoru

1 1 chilli paprička (dle chuti)

1 1 střední mrkev

1 1 cibule šalotka

1/2 1/2 mladé cukety

1 kousek 1 kousek bílého zelí

2 2 rajčata (velká pevná)

6-8 6-8 žampionů (dle velikosti)

1 lžíce 1 lžíce rybí omáčky

1-2 lžíce 1-2 lžíce sladké sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce rýžového octa

1 lžička 1 lžička škrobu

80-100 ml 80-100 ml vody

K podávání:

1 hrst 1 hrst koriandrových lístků