Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce

Anna Kocikova

Doba přípravy 240 min Doba tepelné úpravy: 240 min

240 min (240 min tepelná úprava)

27. 1. 2022 19:47

Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	12 471 kJ / 2 981 kcal
Bílkoviny	19,36 g
Tuky	308,08 g
Vláknina	10,02 g
Cholesterol	245 mg
Sodík	5,62 g
Sůl	14,00 g
Sacharidy	30,35 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zelí rozdělíme na 4 hromádky.
Plátky masa naklepeme nejlépe přes potravinovou fólii.
Mírně osolíme, opepříme a z vnitřní strany lehce potřeme hořčicí. Na každý plátek masa rozprostřeme zelí a položíme hranolek slaniny. Zavineme do závitku, zajistíme nití nebo párátky a položíme na dno pomalého hrnce.
Jak krájet maso na motýlka
Do rendlíku na rozehřátý olej dáme osmažit slaninu a cibuli s česnekem. Až vše začne chytat zlatavou barvu, zasypeme paprikou, rychle promícháme a zalijeme 200 ml vývaru. Tuto směs nalijeme na závitky a hrnec přiklopíme poklicí.
Nastavíme na program High a necháme pracovat 3,5 hodiny.
Poté závitky z hrnce vybereme a do šťávy nalijeme záklechtku, kterou jsme si připravili rozmícháním mouky ve 100 ml chladného vývaru. Přidáme trošku hořčice, promícháme a vrátíme zpět maso.
Hrnec opět přiklopíme poklicí a necháme na High pracovat ještě půl hodiny.
K závitkům se hodí brambory i knedlík.
TIP Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem

Poznámka autorky receptu

Zelí používám www.toprecepty.cz/recept/36298-cuketove-zeli-zavarene-na-zimu-i-jine-rocni-obdobi/

Závitky jsou dobré i s kysaným zelím, ale chutnají i s čerstvým bílým nebo červeným.

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci

Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Závitky z vepřového masa se zelím

Závitky z vepřového masa se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci

Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 42×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

Komentáře

Anna Kocikova

29. 1. 2022 18:41

Jaromira18: Marie Svarcova: RubyRom: Děvčata,moc vám děkuji

Jaromira18

28. 1. 2022 20:25

Musí to být moc dobré, podobná jídla můj manžel miluje.

Marie Svarcova

28. 1. 2022 09:51

pěkný recept

RubyRom

27. 1. 2022 21:02

Výborné jídlo

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Ražniči pečené v alobalu

Ražniči pečené v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 110 min

Nejnovější recepty Více

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Přidáno před 3 hodinami

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 9 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 12 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 14 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 15 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

TondaJ uvařila před 1 hodinou

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Tynushka12 uvařila před 2 hodinami

Polštářkový koláč Videorecept

Polštářkový koláč

Fitulka uvařila před 2 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Janee uvařil před 2 hodinami

Škvarkovo-cibulový chléb

Škvarkovo-cibulový chléb

Dolucie uvařila před 2 hodinami

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 4 hodinami

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 5 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 7 hodinami

Koláč s ovocem a posypkou

Koláč s ovocem a posypkou

Panova uvařila před 8 hodinami

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Ivcatkoo uvařila před 9 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

6 foto Hodnocení 3×
Velikonoční cupcaky: Jsou určeny pro sváteční stůl, ale radost udělají hlavně dětem

Video Hodnocení 42×
Máte jen malý špalík masa a zrovna potřebujete velký plátek na řízek? Vyzkoušejte maso nakrájet "na motýlka"

15 receptů
15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Další recepty

Vepřové závitky plněné fazolovými lusky

Vepřové závitky plněné Nivou na smetane

Vepřové závitky plněné špenátem, sýrem a pečenými rajčaty

Vepřové závitky s cibulovou náplní

Vepřové závitky s čabajkou

Vepřové závitky s dušenou kapustou

Suroviny: krkovice vepřová, slanina anglická, slanina anglická, vývar masový, cibule, česnek, olej, paprika sušená sladká, mouka hladká, pepř mletý, sůl, hořčice kremžská

Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nn07