Canederli - chlebové knedlíčky se špekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájíme i s kůrkou na malé kousky a smícháme s mlékem. Dochutíme solí, pepřem, špetkou muškátového oříšku a necháme nasát.Mezitím dáme na pánev na střední…
Cibule - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřová plec s játry a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenChutné a šťavnaté maso z vepřové plece, doplněné játry a ovoněné špekem ve směsi dušené zeleniny, je pestrým a sytým pokrmem. Zeleninová směs propojí chutě. Podávejte s…
Indická polévka s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá polévka inspirovaná indickou kuchyní přináší příjemnou chuť kari koření. Pro výraznější a ostřejší chuť můžeme použít namísto koření kari pastu. Na závěr…
Karbanátkové nudle
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme dohromady s ostatními ingrediencemi. Vezmeme menší svazek špaget a obalíme je karbanátkovou směsí. Nakrájíme cibulku a česnek nadrobno, papriku na…
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce očistíme od krevních sraženin a dáme do hrnce, nejlépe papiňáku. Přidáme koření a sůl. Zalijeme litrem horké vody a pod tlakem vaříme cca 60 minut doměkka. Poté…
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce očistíme od krevních sraženin a dáme do hrnce, nejlépe papiňáku. Přidáme koření a sůl. Zalijeme litrem horké vody a pod tlakem vaříme cca 60 minut doměkka. Poté…
Focaccia s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNejjednodušší druh italské pečené pochoutky, co můžete rodině připravit. Pro dokonalý výsledek stačí na dobře vypracovaném a upečeném těstu pouze tři cibule, olivový…
Domácí králík na slanině, kedlubnové zelí a domácí knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční oběd v našich končinách obsahuje zpravidla maso, knedlík a zelí nebo omáčku. S tímto receptem pak můžete připravit tradičního králíka s kynutým knedlíkem a…
Domácí králík na slanině, kedlubnové zelí a domácí knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční oběd v našich končinách obsahuje zpravidla maso, knedlík a zelí nebo omáčku. S tímto receptem pak můžete připravit tradičního králíka s kynutým knedlíkem a…
Dušená kapusta se šunkou a nočky
Recept ještě nebyl hodnocenMalé vařené nočky z jednoduchého těsta smíchané s orestovanou a dušenou kapustou ochutíme česnekem a pepřem. Podávané s vyškvařenou slaninou a osmaženou cibulkou…
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky, česnek na kolečka. Kapustičky očistíme a nakrájíme na…
Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo-zelo-vepřo tentokrát přinášíme v lehce alternativním podání. Křehký kořeněný bůček propečeme k dokonalosti a servírujeme jej s nadýchanými knedlíky z hrnečku.…
Květákové kari s cuketou a hráškem v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenNení od věci si čas od času odpočinout od masa a připravit bezmasý pokrm. Květákové kari je snadné na přípravu a plné různých chutí, které jsou v pokrmu dobře propojené.…
Brokolicová polévka s čedarem a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicová polévka je oblíbená v mnoha úpravách. Zkuste do ní přidat trochu netradiční přísadu - kokosové mléko. Uvidíte, že vás výsledná chuť příjemně překvapí.…
Salát z goudy a ementálu s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vložíme do vroucí vody a vaříme 7-7,5 minuty. Rychle zchladíme studenou vodou. Pak vejce opatrně oloupeme, žloutky jsou krásně krémové.Do misky nakrájíme cibuli a…
Vepřové ptáčky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z tradičních pokrmů naší kuchyně jsou ptáčci. Zarolovaný plátek masa, který je plněný zpravidla vejcem, okurkou a uzeninou. V tomto receptu použijeme vepřovou kýtu…
Kapří halászlé bez kostí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na porce, přidáme očištěnou hlavu, jikry, případně mlíčí. Vše zalijeme cca 2 l osolené vody s celým pepřem, bobkovým listem a kuličkami nového koření.…
Kapusta se slaninou a medvědím česnekem, zahuštěná bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a 2 stroužky česneku nakrájíme nadrobno, slaninu na malé kostičky a kapustu a medvědí česnek na tenké nudličky. Brambory nastrouháme na jemném slzičkovém…
Zeleninový bujón SOUS-VIDE k zamražení
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte lázeň o teplotě 85 °C. Pokud máte parní troubu, předehřívat nemusíte.Veškerou zeleninu pokrájejte na malé kousky, mrkev a petržel nastrouhejte na hrubém…
Rajčatový salát | Lehký a snadný
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody vsypeme cukr a dobře promícháme. Přidáme sůl a necháme rozpustit.Přilijeme olej. Přilijeme ocet a opět dobře promícháme. Opepříme.Cibuli nakrájíme na půlměsíčky.…
Kančí ragú v šípkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNasládlá šípková omáčka s jedinečnou a lehce natrpklou chutí se skvěle hodí jako doplněk ke kančímu masu. Šípky spolu s dobře zvoleným kořením a červeným vínem jeho chuť…
Valašský bramborový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenŘízek nemusí být jen z masa, připravit si jej můžete také z brambor. Křupavý, dobře usmažený, bramborový řízek v trojobalu, vonící po česneku a majoránce, vás svojí…
Plněný bramborový knedlík z pánve
Recept ještě nebyl hodnocenBramborovému knedlíku, plněnému směsí z mletého vepřového masa, se nedá odolat. Připravte jej protentokrát trochu jinak, nakrájejte jej na plátky a orestujte na pánvi.…
Mrkvová polévka I
Recept ještě nebyl hodnocenNasládlá mrkvová polévka dokáže v pochmurném počasí dokonale zvednout náladu. Budete překvapeni, jak lahodné chuti docílíte díky přidanému jablíčku. Smetana dotáhne…
