Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Name: Jarní ředkvičková polévka s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 svazek ředkviček; 1 hrst ředkvičkových listů; 1 velká cibule; 4 malé brambory; 1 l vody; 1 kostka BIO zeleninového bujónu; 1 lžíce přepuštěného másla; 2 lžíce ricotty; sůl (podle chuti)

Máte-li přebytek ředkviček, zkuste z nich připravit tuto jemně pikantní krémovou polévku. Příprava je snadná a rychlá. Podávat můžete s oblíbeným pečivem nebo krutony a zdravá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Susa

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 svazek 1 svazek ředkviček

1 listů 1 listů 1 hrst ředkvičkových listů

1 1 velká cibule

4 4 malé brambory

1 l 1 l vody

1 kostka 1 kostka BIO zeleninového bujónu

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

2 lžíce 2 lžíce ricotty

sůl (podle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 664 kJ / 398 kcal
Bílkoviny	8,36 g
Tuky	18,58 g
Vláknina	11,20 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	390 mg
Sůl	0,99 g
Sacharidy	44,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené ředkvičky a brambory. Necháme asi 3 minuty restovat. Krok 2: Přidáme vodu, zeleninový bujón, ředkvičkové listy a necháme vařit. Krok 3: Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Vmícháme ricottu, ochutíme solí a můžeme podávat.

Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené ředkvičky a brambory. Necháme asi 3 minuty restovat.
Přidáme vodu, zeleninový bujón, ředkvičkové listy a necháme vařit.
Jak uvařit zeleninový vývar
Jakmile je zelenina měkká, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem na hladký krém. Vmícháme ricottu, ochutíme solí a můžeme podávat.

TIP: Co je ricotta a jak ji využít v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70B8

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

bublinkahanka 40 min

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 10 min

Ředkvičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Ředkvičková omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pelda 10 min

Ředkvičkové tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 50 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 35 min

Tvarohový koláč s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Susa 50 min

Avokádové quacamole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Susa 20 min

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Restování
Vaření
Oběd
Zelenina
Jarní recepty
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Večeře
Bezlepkové recepty
Pikantní chutě
Ředkvičky
Vegetariánské recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/70B8

Náhodný recept

Nádivka do kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 53 minutami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 21 hodinami

Zapečené barbecue fazole

Přidáno před 21 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Susa přidala novou fotografii! 22. 4. 2016 07:37

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 6×
Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

8 foto
Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Pět způsobů, jak využít ředkvičky: Křupejte je v salátu, v pomazánce, uvařte je v polévce, upečte či osmažte

Hodnocení 26×
Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

7 foto Hodnocení 1×
Co s přerostlými ředkvičkami? Tepelná úprava je nezbytná pro eliminaci štiplavosti

Přečtěte si

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny? Hodnocení 113×

Zeleninový vývar lze uvařit bez odpadu. Jak využít všechny odřezky zeleniny?

Co s přerostlými ředkvičkami? Tepelná úprava je nezbytná pro eliminaci štiplavosti Hodnocení 1×

Co s přerostlými ředkvičkami? Tepelná úprava je nezbytná pro eliminaci štiplavosti

Restované ředkvičky jsou báječnou přílohou. Při přípravě je třeba dodržovat správný postup, aby si zachovaly svou typickou chuť

Pět způsobů, jak využít ředkvičky: Křupejte je v salátu, v pomazánce, uvařte je v polévce, upečte či osmažte

Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

Znáte ricottu? Tento lahodný italský sýr ze syrovátky využijeme do sladkých i slaných pokrmů Hodnocení 29×

Znáte ricottu? Tento lahodný italský sýr ze syrovátky využijeme do sladkých i slaných pokrmů

Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování Hodnocení 26×

Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles Hodnocení 6×

Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborné kynuté těsto na cokoli

Betes před 13 minutami

Cuketový bramborák Videorecept

Cuketový bramborák

Betes před 18 minutami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Verunkavh před 38 minutami

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

rozinka370 před 39 minutami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Olympus před 1 hodinou

Meruňkový koláč s drobenkou

1PettRa před 1 hodinou

Špekáčky na pivu

E. J. K. před 1 hodinou

Kuřecí stehna v medu

E. J. K. před 1 hodinou

Medová kuřecí prsa Videorecept

Medová kuřecí prsa

E. J. K. před 1 hodinou

Banánový koláč

MarieP před 1 hodinou

Tématické fráze:
ricotta polevka, polevka z ricotty, redkvickova polevka z listu, recept na ředkvičkovou polévku, ředkvičková polévka recept, polevka z redkvickovych listu, ředkvičkové listy polévka, polévka s ricottou

Suroviny:
ředkvičky, cibule, brambory, voda, bujón zeleninový, ghee, sýr ricotta, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Kaiserky s chlebovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Můj nadýchaný makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AndreaSiskova 45 min

Kuřecí směs s játry a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Bleskové cukroví na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Jarní ředkvičková polévka s ricottou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Susa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

13 foto Hodnocení 6× Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

8 foto Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

Hodnocení 26× Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

7 foto Hodnocení 1× Co s přerostlými ředkvičkami? Tepelná úprava je nezbytná pro eliminaci štiplavosti

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto Hodnocení 6×
Co s přebytkem ředkviček? Připravte z nich pomazánku, polévku či nakládané pickles

8 foto
Jak využít ricottu v kuchyni? Skvěle chutná ve slaných i sladkých pokrmech

Hodnocení 26×
Jak si poradit s přebytkem ředkviček. Skvělé jsou s vajíčkem! Jaké jsou další oblíbené recepty na jejich tepelnou úpravu a sterilování

7 foto Hodnocení 1×
Co s přerostlými ředkvičkami? Tepelná úprava je nezbytná pro eliminaci štiplavosti