Filet na víně-DIA verze

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 10-15min 1 porce Dietní recepty , DIA 18 názorů

Suroviny

masový vývar
mrkev
petržel
celer
malý pórek
petrželová nať nebo pažitka
sůl
Játrové knedlíčky:
vepřová játra
česnek
cibule
vejce
sůl
pepř
majoránka
Solamyl
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Filet osolíme, opatrně opečeme po obou stranách na oleji a vyjmeme.

  2. Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka a zeleninu nakrájenou na nudličky.

  3. Zalejeme vínem a vložíme zpět opečenou porci ryby. Chvíli ještě prohřejeme.

  4. Měkkou porci přeložíme na talíř a přelejeme výpekem.

    Jako přílohu jsem udělala brambory vařené ve slupce a opečené na suchém pečícím papíru..

Poznámka

Rybí filet se na sebelepší pánvi dělá docela špatně, maso se trhá. Je lépe si ho zakapávat vodou. Totéž platí o zelenině. Aby byla měkká, dusíme ji za přikapávání vody. Tuk se rychle odpaří a filet bychom neměli čím přelít.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Filet na víně-DIA verze

  • Anna Kocikova: díky, Aničko;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-)Dávám"kulatinku"za moc hezký recept:-p+10:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea: myslím, že ne!! Já jsem to fakt neochutnala, ale asi to nebude mít se svíčkovou nic společného;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Lákavá verze:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    ;-) vypadá to lákavě:yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jani, na fotečce to vypadá moc pěkně. Ryby mám moc ráda, ale neumím si moc představit s tou kořenovou zeleninou. Nemá to pak šmak jako svíčková?:-O:-))

    Odpovědět

  • Simona Kucerova: není, ale cukr je na ústupu:-D. Láďa nikdy nebude poctivý pacient. Miluje sladké a je to někdy těžké. Jenže při váze 97 kg a 192 cm nemůžu po něm chtít, aby mu stačily 3 brambory;-) a nikde jsem se nedočetla, jestli toho masa a příloh se dává podle hmotnosti člověka. Kdybych mu dala opravdu malé porce, jedl by mnohem víc přes den a zhubl by a to by rozhodně nevypadalo dobře;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jana Remkova:Jani je to tak;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Kucerova: jsou to hororové naučné litánie.:-D Ale učí se je přítel. Zjišťuji, že třeba dávat pozor na bílkoviny si musí dávat diabetici s poškozenýma ledvinama. Snažím se se naučit, co, kolik čeho třeba a není to jednoduché. ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tanicka:;-):yes:jo,kdyby to bylo jen tak,tak to by bylo super;-):yes:

    Odpovědět

  • Tanicka Tanicka

    Aha děkuji. Myslela jsem si, že stačí nesladit :-) Sama cukr nepoužívám, ale v diabetických pravidlech se tedy asi nevyznám:-)

    Odpovědět

  • spagetka: Ne, spagi, nejsou tam bílkoviny. Přece jsem ti poslala ty recepty do SZ;-). Není to kniha.;-) Díky za body:-) Holky, já jsem jen začátečník a nemíním studovat bílkoviny, budu se snažit, aby to bylo k jídlu a Láďa se cítil dobře. Každopádně v Turecku, kam letíme koncem srpna to všechno bude k ničemu!;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    spagetka:dobře jsi to doplnila,já jsem to zas až tak dopodrobna nechtěla psát;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tanicka: Ještě Simču doplním, nejen gramáž ale i suroviny, tady konkrétně i třeba koření. Diabetická dieta je trochu věda, pokud ji nemusíš držet, buď jen ráda...
    Ovšem tenhle recept můžou i nediabetici. Jinak my radši zeleninu křupavou, takže ji jen proženu dušením, ale to je už je na každém a jeho chuti ;-)
    Jani, zkus tam uvádět i počet bílkovin, atd... To by v té kuchařce být mělo ne? Ne každý to umí spočítat. Jinak :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tanicka:Táničko může vypadat podobně,ale u Dia receptu je nutno dodržovat gramáž,takže u ne Dia si můžeš dát všeho kolik budeš chtít.;-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dia víno dia vína vino dia fileta recepty recept z rybích filet a vína recept dia filet můžou diabetici víno bílkovina ve víně rybí filety na víně vína dia